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Comment faire la recette Aumonière aux Pommes ?
Préambule : Voici la recette de l'aumônière aux pommes. Cette aumônière donnera des airs de fête à votre dessert et sa présentation soignée fera de vous un artiste! Son goût délicat ravira les amoureux de la cuisine au bon goût d'autrefois.
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Recette Aumonière aux Pommes facile et rapide

 

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Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Aumonière aux Pommes
Ingrédients pour réaliser la recette Aumonière aux Pommes (pour 8 personnes) :
# 8 pommes,
# 2 oeufs,
# 150 grammes de farine,
# 20 grammes de beurre,
# 25 cl de lait,
# 2 sachets de sucre vanillé,
# 4 mandarines,
# 80 grammes de sucre roux,
# 8 cuillérées à café de cannelle,
# 4 cuillérées à soupe de Calvados
Préparation de la recette Aumonière aux Pommes :
L'aumônière aux pommes se présente dans une crêpe, il vous faut donc avant tout préparer de la pâte à crêpes.

1. Mélangez dans un saladier la farine, les oeufs et le lait que vous ajouterez progressivement. Ajoutez ensuite le sucre vanillé et le beurre fondu

2. Laissez reposer la pâte à crêpe pendant une bonne heure puis versez une petite quantité de pâte dans une poêle beurrée et faites dorer chaque face de la crêpe. Réservez les crêpes dans une assiette couverte pour les maintenir chaudes.

3. Pelez les pommes et coupez-les en quartiers.
Pressez le jus des mandarines et réservez les zestes.

4. Disposez les quartiers de pommes dans une casserole ajoutés au jus des mandarines.
Ajoutez-y ensuite le sucre roux, le calvados et la cannelle puis lier le tout durant la cuisson.

5. Mettez une cuillerée de cette compote au centre de la crêpe encore chaude puis refermez le tout avec un zeste de mandarine.

Astuces: Présentez cette recette avec une boule de glace.
Disposez un filet de coulis au caramel ou au chocolat sur le rebord de l'assiette.
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Vos avis sur la recette Aumonière aux Pommes :

Avis de Khededij sur la recette de Aumonière aux Pommes du

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la recette aumonière aux pommes est succulente mes petits enfants adorent

Avis de Sandrine sur la recette de Aumonière aux Pommes du

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soignez bien la présentation et personne ne résistera à cette recette!!
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C'est super pratique en + elle est ...

Avis de Celine du 26/03/2014

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excellent ....trop trop bon... je ...

Avis de So ile de la reunion du 25/03/2014

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TRES BONNE RECETTE!!!!!

Avis de Merlin du 25/03/2014

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J'ai choisi cette recette pour la f...
 
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