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Comment faire la recette Baba au Rhum Classique ?
Préambule : Un grand classique comme le Baba au Rhum peut être présenté avec fierté. Moelleux et généreusement nappé d'un sirop au Rhum ambré, il saura combler toutes vos attentes. Couché sur une crème anglaise onctueuse, il n'en restera certainement plus pour le lendemain!

Recette Baba au Rhum Classique facile et rapide

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 Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Baba au Rhum Classique
Ingrédients pour réaliser la recette Baba au Rhum Classique (pour 6 personnes) :
# 200 g de sucre semoule,
# 3 oeufs,
# 125 g de farine,
# 2 cuillères à soupe de lait,
# 1/2 sachet de levure chimique,
# 50 cl d'eau,
# 15 cl de rhum ambré,
# 40 cl de crème anglaise prête à l'emploi
Préparation de la recette Baba au Rhum Classique :
1. Préchauffez le four à 180° et beurrez un moule à savarin.
Faites bouillir 160g de sucre et l'eau puis ajoutez le rhum et faites à nouveau bouillir le tout durant 1 minute supplémentaire.
Réservez ce sirop.

2. Séparez les jaunes d'oeufs des blancs que vous battrez en neige puis les jaunes avec le sucre restant, jusqu'à blanchiment du mélange.

3. Ajoutez ensuite le lait puis la farine et la levure.
Incorporez les blancs en neige et brassez la préparation afin de l'homogénéiser.

4. Enfournez le Baba durant 25 minutes puis démoulez-le et imbibez-le intégralement du sirop réservé.
Présentez-le avec la crème anglaise.
Cette recette peut être réalisée avec les moules suivants :
moule silicone hello kitty moule silicone hello kitty mini moule silicone barbapapa moule silicone village de noel
moule silicone sapin de noel moule silicone petit bonhomme de pain d'épice moule silicone chateau moule silicone train
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Vos avis sur la recette Baba au Rhum Classique :

Avis de Franck sur la recette de Baba au Rhum Classique du

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ce baba est vraiment moelleux et vraiment très bon
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Avis de Kikie5976 du 11/05/2012

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jai laisser 10min en + de cuisson t...

Avis de Lodixx du 11/05/2012

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Savoureux et tendre J ADORE !

Avis de Mary[3 du 11/05/2012

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cette recette vraiment geniale et s...

Avis de Charlotte du 11/05/2012

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combien faut t il a peu pres de noi...

Avis de Sabri du 10/05/2012

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y a pas de levure ?

Avis de Sonia du 10/05/2012

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je peux ne pas mettre le sucre vani...

Avis de Catherine du 10/05/2012

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Petite question... si on a que la ...

Avis de Lola bela du 10/05/2012

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10 / 10 ils sont delicieux parfaite...

Avis de Willemetsuzan du 10/05/2012

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Mmmmm, délicieux !!! Léger, au déli...

Avis de Lilian du 09/05/2012

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pas mauvais :-)
 
QUEL INGRÉDIENT
DANS VOTRE GATEAU ?
1 oeuf 2 oeufs 3 jaunes d'oeuf 3 oeufs 4 oeufs creme fraiche edulcorant framboises lait concentré sucré levure de boulanger maizena mascarpone pate brisée poudre d'amande son d'avoine
 
QUELS INGREDIENTS DANS VOTRE GATEAU?
orange et chocolat yaourt et chocolat yaourt et pomme
 
Un gateau sans
quel ingrédient?
sans beurre sans chocolat sans farine sans gelatine sans huile sans lait sans levure sans levure chimique sans noix sans oeuf sans pate sans sel sans son sans sucre sans yaourt
 
Un gateau avec et
sans quels ingrédients?
sans beurre sans creme sans beurre sans sucre sans farine avec chocolat en po... sans farine avec maizena sans farine sans sucre sans levure avec chocolat sans oeuf avec chocolat en poud... sans oeuf avec nesquik sans oeuf sans beurre sans oeuf sans levure
 
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