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Comment faire la recette Baba au Rhum Individuel ?
Préambule : Vous allez créer la surprise avec ces 6 merveilleux mini Baba au Rhum parfumés et moelleux. Votre goûter sera de toute beauté grâce à ces petites parts individuelles joliment décorées de chantilly et de fraises. Délicates et savoureuses, vous ferez l'évènement!
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Recette Baba au Rhum Individuel facile et rapide

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Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Baba au Rhum Individuel
Ingrédients pour réaliser la recette Baba au Rhum Individuel (pour 6 personnes) :
# 8 cl de rhum brun,
# 25 cl d'eau,
# 3 oeufs,
# 5 cl de lait,
# 1 pincée de sel,
# 50 g de beurre,
# 1 sachet de levure chimique,
# 120 g de farine,
# 6 fraises,
# 1 bombe de chantilly,
# 50 g + 80 g de sucre
Préparation de la recette Baba au Rhum Individuel :
1. Préchauffez votre four à 180° puis faites chauffer le lait et fondre le beurre.
Battez les jaunes d'oeufs avec 50 g de sucre jusqu'à blanchiment de la préparation.
Incorporez le lait chaud et le beurre fondu ainsi que la farine et la levure.

2. Fouettez les blancs en neige avec le sel.
Délayez la préparation à laquelle vous ajouterez délicatement les blancs en neige.
Versez la pâte dans un moule à empreintes à mini savarin et enfournez le durant 25 minutes.
Démoulez les Babas et laissez refroidir.

3. Portez l'eau, le sucre restant et le Rhum à ébullition puis ôtez le tout du feu et plongez-y les babas durant 30 secondes sur chacune de leur face.
Décorez-les de chantilly et des fraises coupées en tranches fines.
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Vos avis sur la recette Baba au Rhum Individuel :

Avis de Cinna sur la recette de Baba au Rhum Individuel du

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excellent, même mon ami cuistot a aimé!!! c'est dire! j'ai rajouté un peu plus de rhum!

Avis de Philippe sur la recette de Baba au Rhum Individuel du

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j' ai invité des amis chez moi et j' ai fait cette recette; ils ont tous été séduits

Avis de Sylviane sur la recette de Baba au Rhum Individuel du

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est ce que les baba au rhum est inoffensif pour les enfants?
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