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Comment faire la recette Baba au Rhum ?
Préambule : Le Baba au Rhum, grâce à sa douce vapeur d'alcool et sa chantilly délicate, vous offrira un moment de délectation. Moelleux et parfumé, ses formes vaporeuses et sa pâte généreuse donneront des allures de fête au goûter. Savoureux et sucré à point, son nappage au sirop sera un vrai délice!

Recette Baba au Rhum facile et rapide

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Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Baba au Rhum
Ingrédients pour réaliser la recette Baba au Rhum (pour 6 personnes) :
# 7 cl de rhum,
# 1 sachet de levure chimique,
# 50 g de beurre,
# 120 g de farine,
# 3 oeufs,
# 5 cl de lait,
# 140 g de sucre,
# 25 cl de sirop de sucre de canne,
# 25 cl d'eau,
# 1 bombe de chantilly
Préparation de la recette Baba au Rhum :
1. Préchauffez votre four à 180° et beurrez un moule à couronne.
Faites fondre le beurre et chauffer le lait.
Séparez les jaunes d'oeufs des blancs et battez ces derniers en neige ferme.

2. Battez les jaunes avec le sucre jusqu'à blanchiment de la préparation.
Incorporez le lait chaud et le beurre fondu ainsi que la farine et la levure.

3. Délayez la pâte réalisée afin de la lisser puis versez-la dans le moule et faites cuire le gâteau durant 25 minutes.

4. Faites chauffer l'eau avec le sirop de cannes et le Rhum.
Imbibez entièrement le baba de ce sirop et présentez-le avec la chantilly.
Cette recette peut être réalisée avec les moules suivants :
moule silicone hello kitty moule silicone hello kitty mini moule silicone barbapapa moule silicone village de noel
moule silicone sapin de noel moule silicone petit bonhomme de pain d'épice moule silicone chateau moule silicone train
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Avis de Lola bela du 10/05/2012

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10 / 10 ils sont delicieux parfaite...

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Mmmmm, délicieux !!! Léger, au déli...

Avis de Lilian du 09/05/2012

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pas mauvais :-)
 
QUEL INGRÉDIENT
DANS VOTRE GATEAU ?
1 oeuf 2 oeufs 3 jaunes d'oeuf 3 oeufs 4 oeufs creme fraiche edulcorant framboises lait concentré sucré levure de boulanger maizena mascarpone pate brisée poudre d'amande son d'avoine
 
QUELS INGREDIENTS DANS VOTRE GATEAU?
orange et chocolat yaourt et chocolat yaourt et pomme
 
Un gateau sans
quel ingrédient?
sans beurre sans chocolat sans farine sans gelatine sans huile sans lait sans levure sans levure chimique sans noix sans oeuf sans pate sans sel sans son sans sucre sans yaourt
 
Un gateau avec et
sans quels ingrédients?
sans beurre sans creme sans beurre sans sucre sans farine avec chocolat en po... sans farine avec maizena sans farine sans sucre sans levure avec chocolat sans oeuf avec chocolat en poud... sans oeuf avec nesquik sans oeuf sans beurre sans oeuf sans levure
 
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