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Comment faire la recette Banane Mangue ?
Préambule : Fraiche et veloutée, cette crème de bananes et de mangues sera une des consécrations de l'été! Gourmande et agrémentée de fromage blanc qui la liera, la cannelle justement dosée et la douce acidité du citron vert apporteront un peu plus d'exotisme à ce dessert convoité! Laissez-vous tenter par des saveurs méconnues qui vous évoqueront les îles lointaines!

Recette Banane Mangue facile et rapide

 

Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Ingrédients pour réaliser la recette Banane Mangue (pour 6 personnes) :
# 3 bananes,
# 3 mangues,
# 150 g de fromage blanc,
# 2 cuillères à soupe de sucre roux,
# 2 cuillères à soupe de cannelle en poudre,
# 2 citrons verts,
# 2 cuillères à soupe de crème fraiche
Préparation de la recette Banane Mangue :
1. Lorsque vous aurez pelé les bananes et que vous les aurez détaillées en morceaux, vous couperez les mangues en deux puis vous les dénoyauterez et les réduirez en dés.
Réservez-en quelques uns que vous piquerez sur un bâtonnet.
Égouttez le fromage blanc et pressez le jus des citrons.

2. Faites fondre le sucre roux dans le jus des citrons et laissez-y macérer les fruits préparés durant 20 minutes.
Déposez la préparation complète dans un mixeur puis incorporez la crème et le fromage blanc égoutté.

3. Versez la purée obtenue dans 6 coupelles que vous déposerez au réfrigérateur durant une heure.
Saupoudrez-les de cannelle et décorez-les avec les bâtonnets de mangue.
Cette recette peut être réalisée avec les moules suivants :
moule silicone hello kitty moule silicone hello kitty mini moule silicone barbapapa moule silicone village de noel
moule silicone sapin de noel moule silicone petit bonhomme de pain d'épice moule silicone chateau moule silicone train
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