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Comment faire la recette Banane Tarte ?
Préambule : Une tarte à la banane est toujours savoureuse, mais celle-ci a quelque chose que les autres n'ont pas : une délicieuse meringue craquante et dorée! Délicatement parfumée à la vanille et agrémentée de gouteuses pépites de chocolat, elle sera sans précédent! Les amandes effilées ajouteront une saveur supplémentaire et feront de cette tarte une des plus enviables. Facile à parfaire, vous ne serez pas déçu!
Préambule : Une tarte à la banane est toujours savoureuse, mais celle-ci a quelque chose que les autres n'ont pas : une délicieuse meringue craquante et dorée! Délicatement parfumée à la vanille et agrémentée de gouteuses pépites de chocolat, elle sera sans précédent! Les amandes effilées ajouteront une saveur supplémentaire et feront de cette tarte une des plus enviables. Facile à parfaire, vous ne serez pas déçu!
Recette Banane Tarte facile et rapide
Gateau ›
Banane ›
Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Ingrédients pour réaliser la recette Banane Tarte (pour 6 personnes) :
# 3 bananes,
# 3 oeufs,
# 1 pâte brisée,
# 50 g d'amandes effilées,
# 110 g de sucre,
# 30 g de pépites de chocolat,
# 25 cl de lait,
# 10 cl d' extrait de vanille
# 3 oeufs,
# 1 pâte brisée,
# 50 g d'amandes effilées,
# 110 g de sucre,
# 30 g de pépites de chocolat,
# 25 cl de lait,
# 10 cl d' extrait de vanille
Préparation de la recette Banane Tarte :
1. Préchauffez votre four à 200°.
Étalez la pâte dans le moule que vous piquerez avec une fourchette. Garnissez-la de papier sulfurisé et de haricots secs pour la cuire 15 minutes à blanc.
2. Épluchez les bananes et détaillez-les en rondelles.
Infusez la vanille liquide dans du lait préalablement chauffé.
3. Battez un œuf entier plus deux jaunes dont vous réserverez les blancs avec 50 g de sucre.
Incorporez les bananes ainsi que les amandes effilées et les pépites de chocolat.
4. Sortez le fond de tarte du four et augmentez la chaleur à 220°.
Versez le lait chaud sur la préparation à base de banane puis versez-la sur la tarte.
Enfournez la tarte durant 20 minutes.
5. Battez les blancs d'œufs réservés en neige très ferme avec le sucre restant.
Nappez la meringue réalisée sur la tarte que vous enfournerez à nouveau pour une durée de 5 minutes.
Laissez la tarte refroidir.
Étalez la pâte dans le moule que vous piquerez avec une fourchette. Garnissez-la de papier sulfurisé et de haricots secs pour la cuire 15 minutes à blanc.
2. Épluchez les bananes et détaillez-les en rondelles.
Infusez la vanille liquide dans du lait préalablement chauffé.
3. Battez un œuf entier plus deux jaunes dont vous réserverez les blancs avec 50 g de sucre.
Incorporez les bananes ainsi que les amandes effilées et les pépites de chocolat.
4. Sortez le fond de tarte du four et augmentez la chaleur à 220°.
Versez le lait chaud sur la préparation à base de banane puis versez-la sur la tarte.
Enfournez la tarte durant 20 minutes.
5. Battez les blancs d'œufs réservés en neige très ferme avec le sucre restant.
Nappez la meringue réalisée sur la tarte que vous enfournerez à nouveau pour une durée de 5 minutes.
Laissez la tarte refroidir.
Cette recette peut être réalisée avec les moules suivants :
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jai laisser 10min en + de cuisson t...
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cette recette vraiment geniale et s...
Avis de Charlotte du 11/05/2012
combien faut t il a peu pres de noi...
y a pas de levure ?
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Avis de Catherine du 10/05/2012
Petite question... si on a que la ...
Avis de Lola bela du 10/05/2012
10 / 10 ils sont delicieux parfaite...
Avis de Willemetsuzan du 10/05/2012
Mmmmm, délicieux !!! Léger, au déli...
pas mauvais :-)
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Avis de Didounette_oh du 13/05/2012
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Ce gâteaux est juste excellent !! [...