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Comment faire la recette Bavarois Chocolat Vanille ?
Préambule : Voici la recette du Bavarois au chocolat et à la vanille. Ce gâteau ne nécessite pas de cuisson au four mais seulement un temps de repos au réfrigérateur. Après une préparation simple, vous pourrez savourer une mousse aérienne et vous laisser porter par la saveur de la vanille!

Recette Bavarois Chocolat Vanille facile et rapide

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Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Bavarois Chocolat Vanille
Ingrédients pour réaliser la recette Bavarois Chocolat Vanille (pour 8 personnes) :
# 1 gousse de vanille,
# 160 grammes de mascarpone,
# 30 grammes de beurre,
# 80 grammes de sucre,
# 5 feuilles de gélatine,
# 80 grammes de chocolat noir,
# 20 biscuits petit beurre,
# 50 cl de crème fraiche liquide,
# 12 cl de lait
Préparation de la recette Bavarois Chocolat Vanille :
1. Émiettez finement les biscuits puis mélangez-les avec le beurre mou et faites ramollir votre gélatine dans de l'eau froide.
Tapissez le fond d'un moule avec vos biscuits émiettés.

2. Fouettez énergiquement 25 cl de crème fraiche avec le sucre afin qu'elle devienne de la chantilly et incorporez la mascarpone.

3. Versez le lait dans une casserole et faites-le bouillir à feu doux avec la gousse de vanille puis ajoutez la gélatine.
Une fois le mélange tiédi, incorporez-le à la chantilly et versez le tout dans le fond du moule, au dessus des biscuits.

4. Faites fondre le chocolat avec 2 cuillères à soupe d'eau puis ajoutez 25 cl de crème fraiche.
Versez la préparation tiède au dessus du Bavarois et disposez le tout au réfrigérateur durant 8 heures.
Cette recette peut être réalisée avec les moules suivants :
moule silicone hello kitty moule silicone hello kitty mini moule silicone barbapapa moule silicone village de noel
moule silicone sapin de noel moule silicone petit bonhomme de pain d'épice moule silicone chateau moule silicone train
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cette recette vraiment geniale et s...

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combien faut t il a peu pres de noi...

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je peux ne pas mettre le sucre vani...

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10 / 10 ils sont delicieux parfaite...

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Mmmmm, délicieux !!! Léger, au déli...

Avis de Lilian du 09/05/2012

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pas mauvais :-)
 
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QUELS INGREDIENTS DANS VOTRE GATEAU?
orange et chocolat yaourt et chocolat yaourt et pomme
 
Un gateau sans
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sans beurre sans chocolat sans farine sans gelatine sans huile sans lait sans levure sans levure chimique sans noix sans oeuf sans pate sans sel sans son sans sucre sans yaourt
 
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