Recette Bavarois Facile facile et rapide

10 notes

Préambule : Voici la recette du Bavarois facile! Ce gâteau extrêmement simple et rapide à préparer ne nécessite pas de cuisson au four mais un simple temps de repos au réfrigérateur. La douceur de ce Bavarois, sa simplicité et sa légèreté font de lui un dessert très appréciable!
Préparation :
Cuisson :
Total :
Bavarois Facile

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes :

Préparation de la recette Bavarois Facile :

  • 1.Versez le lait dans une casserole et chauffez-le à feu doux sans porter à ébullition puis faites ramollir votre gélatine dans de l'eau froide.
  • 1Versez le cacao dans un récipient puis incorporez-y les jaunes d'œufs ainsi que le sucre.
    Délayez 4 cuillères à soupe de lait encore chaud jusqu'à homogénéisation complète puis versez le reste du lait et fouettez énergiquement.
    Ajoutez la gélatine et délayez la préparation jusqu'à ce qu'elle fonde entièrement.
  • 2Étalez la préparation dans un moule que vous disposerez durant 8 heures au réfrigérateur.

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Vos 9 avis sur la recette Bavarois Facile :

Avis de Nina du 27/01/2013


Très bien et simple

Avis de Melissa du 20/02/2011


rien de plus facile que cette recette, je n'y croyais pas au début, mais c'est vrai

Avis de Axelle du 20/02/2011


tellement bon que j'en ai refait le week-end suivant

Avis de Alice du 20/02/2011


facile, et rien de mieux

Avis de Marine du 19/02/2011


joli petit gateau

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