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Comment faire la recette Bavarois Framboise ?
Préambule : Le bavarois aux framboises est un gâteau frais et onctueux. Il peut être préparé à tout moment de l'année, à la saison des framboises, ou à partir de framboises surgelées si vous cuisinez hors saison. Vous pouvez présenter ce gâteau en portions individuelles avec une décoration au choix.

Recette Bavarois Framboise facile et rapide

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Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Bavarois Framboise
Ingrédients pour réaliser la recette Bavarois Framboise (pour 6 personnes) :
# 250 g de framboises,
# 500 g de coulis de framboise,
# 500 g de fromage blanc,
# 100 g de sucre,
# 6 feuilles de gélatine,
# 2 citrons
Préparation de la recette Bavarois Framboise :
1. Placez les feuilles de gélatines dans une assiette creuse remplie d'eau froide pour les faire ramollir.

2. Pressez les citrons pour en extraire le jus.

3. Mixez les framboises que vous conserverez au frais et battez le fromage blanc bien froid au fouet.

4. Faites chauffer à feu doux le coulis de framboises avec le jus du citron et le sucre en mélangeant. Puis essorez la gélatine et ajoutez-la dans la casserole pour qu'elle se dissolve.

5. Quand le mélange est refroidi, ajoutez le fromage blanc battu puis répartissez le bavarois dans des coupelles individuelles.

6. Placez-les au réfrigérateur durant 8 heures et, avant de servir, nappez les coupelles des framboises mixées.
Cette recette peut être réalisée avec les moules suivants :
moule silicone hello kitty moule silicone hello kitty mini moule silicone barbapapa moule silicone village de noel
moule silicone sapin de noel moule silicone petit bonhomme de pain d'épice moule silicone chateau moule silicone train
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10 / 10 ils sont delicieux parfaite...

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pas mauvais :-)
 
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