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Comment faire la recette Bavarois Fruit de la Passion ?
Préambule : Voici la recette du Bavarois aux fruits de la passion. Cette préparation ne nécessite pas de cuisson au four mais simplement un temps de repos au réfrigérateur. Ce Bavarois vous fera voyager au cœur des îles lointaines et vous rafraîchira le temps d'un dessert plein de saveurs!

Recette Bavarois Fruit de la Passion facile et rapide

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Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Bavarois Fruit de la Passion
Ingrédients pour réaliser la recette Bavarois Fruit de la Passion (pour 4 personnes) :
# 6fruits de la passion,
# 100 g de sucre,
# 15 cl de crème fraiche,
# 280 cl de lait concentré non sucré,
# 5 feuilles de gélatine,
# 1 citron vert
Préparation de la recette Bavarois Fruit de la Passion :
1. Pressez le jus du citron et faites ramollir la gélatine dans de l'eau froide.
Faites chauffer une tasse d'eau dans une casserole.
Coupez les fruits de la passion en deux puis videz le centre avec une cuillère et réservez.

2. Délayez la gélatine avec le jus du citron diluée dans l'eau chaude.
Versez le lait concentré puis ajoutez le sucre ainsi que la crème fraiche et la pulpe des fruits de la passion que vous mixerez.

3. Versez le tout dans un moule puis disposez-le au réfrigérateur durant 5 heures.
Cette recette peut être réalisée avec les moules suivants :
moule silicone hello kitty moule silicone hello kitty mini moule silicone barbapapa moule silicone village de noel
moule silicone sapin de noel moule silicone petit bonhomme de pain d'épice moule silicone chateau moule silicone train
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Avis de Lola bela du 10/05/2012

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Mmmmm, délicieux !!! Léger, au déli...

Avis de Lilian du 09/05/2012

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pas mauvais :-)
 
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