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Comment faire la recette Bavarois Kiwi ?
Préambule : Voici la recette du Bavarois aux Kiwis. Cette préparation ne nécessite pas de cuisson au four mais simplement un temps de repos au réfrigérateur. Cette recette simple s'adresse principalement aux férus de kiwis mais ne manquera pas de surprendre les autres!

Recette Bavarois Kiwi facile et rapide

 

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Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Bavarois Kiwi
Ingrédients pour réaliser la recette Bavarois Kiwi (pour 6 personnes) :
# 12 kiwis,
# 75 cl de crème fraiche liquide et froide,
# 6 feuilles de gélatine,
# 180 grammes de sucre ,
# 6 jaune d'oeufs
Préparation de la recette Bavarois Kiwi :
1. Réservez deux kiwis puis épluchez et coupez les autres en fines lamelles et tapissez-en le fond de votre moule.
Faites ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau froide puis délayez les jaunes d'œufs et le sucre jusqu'à obtention d'un mélange moelleux.

2. Pelez et mixez grossièrement vos deux kiwis réservés.
Mélangez la purée de kiwis à la préparation ainsi que la gélatine.
Fouettez la crème fraiche jusqu'à ce qu'elle devienne de la crème chantilly et ajoutez-la.

3. Versez la préparation préalablement refroidie dans le moule, au dessus des kiwis, puis disposez le tout durant 5 heures au réfrigérateur.
Décorez le Bavarois avec quelques lamelles de Kiwis.
Cette recette peut être réalisée avec les moules suivants :
moule silicone hello kitty moule silicone hello kitty mini moule silicone barbapapa moule silicone village de noel
moule silicone sapin de noel moule silicone petit bonhomme de pain d'épice moule silicone chateau moule silicone train
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Vos avis sur la recette Bavarois Kiwi :

Avis de Gregory sur la recette de Bavarois Kiwi du

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quand on y a gouté, on ne peu plus résister
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Avis de Famille du 11/05/2012

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Très bon, impeccable en cas de pann...

Avis de Kikie5976 du 11/05/2012

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jai laisser 10min en + de cuisson t...

Avis de Lodixx du 11/05/2012

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Savoureux et tendre J ADORE !

Avis de Mary[3 du 11/05/2012

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cette recette vraiment geniale et s...

Avis de Charlotte du 11/05/2012

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combien faut t il a peu pres de noi...

Avis de Sabri du 10/05/2012

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y a pas de levure ?

Avis de Sonia du 10/05/2012

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je peux ne pas mettre le sucre vani...

Avis de Catherine du 10/05/2012

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Petite question... si on a que la ...

Avis de Lola bela du 10/05/2012

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10 / 10 ils sont delicieux parfaite...

Avis de Willemetsuzan du 10/05/2012

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Mmmmm, délicieux !!! Léger, au déli...

Avis de Lilian du 09/05/2012

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pas mauvais :-)
 
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