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Comment faire la recette Bavarois Mure ?
Préambule : Voici la recette du Bavarois aux mûres. Cette préparation ne nécessite pas de cuisson au four mais simplement un temps de repos au réfrigérateur. Le fruité délicat de la mûre vous rappellera les doux printemps d'antan.

Recette Bavarois Mure facile et rapide

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Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Bavarois Mure
Ingrédients pour réaliser la recette Bavarois Mure (pour 4 personnes) :
# 350 grammes de mûres,
# 10 cl de crème fraiche,
# 150 grammes de fromage blanc,
# 1/2 citron,
# 2 cuillères à soupe de sucre glace,
# 4 feuilles de gélatine
Préparation de la recette Bavarois Mure :
1. Mixez les mûres puis faites ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau froide.
Pressez le jus du demi citron.

2. Prélevez 1 cuillère à soupe de la purée de mûres puis versez-la dans une casserole avant de la faire frémir à feu doux avec 2 cuillères à soupe de jus de citron.
Ajoutez ensuite la gélatine et délayez.
Fouettez la crème fraiche jusqu'à ce qu'elle devienne de la crème chantilly.

3. Retirez la préparation du feu puis ajoutez-y la gélatine et délayez le tout.
Ajoutez au mélange le fromage blanc puis le sucre glace et la chantilly.

4. Versez le tout dans un moule que vous disposerez au réfrigérateur durant 8 heures.
Cette recette peut être réalisée avec les moules suivants :
moule silicone hello kitty moule silicone hello kitty mini moule silicone barbapapa moule silicone village de noel
moule silicone sapin de noel moule silicone petit bonhomme de pain d'épice moule silicone chateau moule silicone train
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Avis de Mary[3 du 11/05/2012

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cette recette vraiment geniale et s...

Avis de Charlotte du 11/05/2012

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combien faut t il a peu pres de noi...

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Avis de Lola bela du 10/05/2012

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10 / 10 ils sont delicieux parfaite...

Avis de Willemetsuzan du 10/05/2012

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Mmmmm, délicieux !!! Léger, au déli...

Avis de Lilian du 09/05/2012

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pas mauvais :-)
 
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