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Comment faire la recette Bavarois Nature ?
Préambule : Voici la recette du Bavarois nature. Cette préparation ne nécessite pas de cuisson au four mais simplement un temps de repos au réfrigérateur. Ce gâteau vous permettra un nappage à votre convenance!

Recette Bavarois Nature facile et rapide

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Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Bavarois Nature
Ingrédients pour réaliser la recette Bavarois Nature (pour 6 personnes) :
# 8 jaune d'oeufs,
# 250 grammes de sucre,
# 1 litre de crème fraiche,
# 8 feuilles de gélatine,
# 50 cl de lait
Préparation de la recette Bavarois Nature :
1. Battez les jaunes d'oeufs.
Faites ramollir la gélatine dans de l'eau froide.
Faites chauffer le lait et 50 grammes de sucre puis délayez. Mélangez le reste du sucre avec les jaunes d'œufs.

2. Une fois que le lait bout, ôtez-le du feu et ajoutez-en 2 cuillères à soupe dans les œufs puis tournez délicatement jusqu'à homogénéisation du mélange avant d'ajouter le reste du lait.
Remettez la préparation sur le feu jusqu'à épaississement et sans faire bouillir .
Délayez la gélatine dans le mélange puis laissez refroidir et tamisez le tout.

4. Fouettez la crème fraiche jusqu'à ce qu'elle devienne de la crème chantilly molle et incorporez-la à la préparation.

5. Versez le tout dans un moule que vous disposerez durant 8 heures au réfrigérateur.
Démoulez et nappez à votre convenance.
Cette recette peut être réalisée avec les moules suivants :
moule silicone hello kitty moule silicone hello kitty mini moule silicone barbapapa moule silicone village de noel
moule silicone sapin de noel moule silicone petit bonhomme de pain d'épice moule silicone chateau moule silicone train
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QUEL INGRÉDIENT
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1 oeuf 2 oeufs 3 jaunes d'oeuf 3 oeufs 4 oeufs creme fraiche edulcorant framboises lait concentré sucré levure de boulanger maizena mascarpone pate brisée poudre d'amande son d'avoine
 
QUELS INGREDIENTS DANS VOTRE GATEAU?
orange et chocolat yaourt et chocolat yaourt et pomme
 
Un gateau sans
quel ingrédient?
sans beurre sans chocolat sans farine sans gelatine sans huile sans lait sans levure sans levure chimique sans noix sans oeuf sans pate sans sel sans son sans sucre sans yaourt
 
Un gateau avec et
sans quels ingrédients?
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