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Comment faire la recette Beignet à la Banane ?
Préambule : Voici la recette des beignets à la banane. Ces savoureux beignets, aussi bon chauds que froids, seront les complices de tous vos goûters et peuvent être un délicieux dessert accompagnés d'une boule de glace!
Préambule : Voici la recette des beignets à la banane. Ces savoureux beignets, aussi bon chauds que froids, seront les complices de tous vos goûters et peuvent être un délicieux dessert accompagnés d'une boule de glace!
Recette Beignet à la Banane facile et rapide
Gateau ›
Beignet ›
Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Ingrédients pour réaliser la recette Beignet à la Banane (pour 6 personnes) :
# 5 bananes,
# 120 grammes de sucre,
# 150 grammes de farine,
# 2 oeufs,
# 25 cl d'eau tiède,
# 1 pincée de sel,
# 1 cuillère à café de levure chimique,
# 1 gousse de vanille,
# 2 cuillères à soupe de rhum,
# de l'huile de tournesol
# 120 grammes de sucre,
# 150 grammes de farine,
# 2 oeufs,
# 25 cl d'eau tiède,
# 1 pincée de sel,
# 1 cuillère à café de levure chimique,
# 1 gousse de vanille,
# 2 cuillères à soupe de rhum,
# de l'huile de tournesol
Préparation de la recette Beignet à la Banane :
1. Épluchez les bananes puis écrasez-les finement .
Mélangez les jaunes d'oeufs avec une cuillère à soupe d'huile et l'intérieur de la gousse de vanille fendue dans un récipient puis saupoudrez doucement le sucre et la farine tamisés. Ajoutez la levure et mélangez bien.
2. Fouettez les blancs d'oeufs jusqu'à ce qu'ils deviennent neige.
Ajoutez les bananes dans le mélange à base de jaunes d'oeufs et délayez de nouveau.
3. Incorporez délicatement les blancs d'oeufs battus en neige ainsi que le sel puis laissez au repos durant 30 minutes.
4. Versez l'huile de friture dans une casserole large ou dans une friteuse puis laissez bouillir. Pour chaque beignet, versez une cuillère à soupe de pâte dans la friteuse ou la casserole puis faites dorer chaque face du beignet durant 3 à 5 minutes.
Mélangez les jaunes d'oeufs avec une cuillère à soupe d'huile et l'intérieur de la gousse de vanille fendue dans un récipient puis saupoudrez doucement le sucre et la farine tamisés. Ajoutez la levure et mélangez bien.
2. Fouettez les blancs d'oeufs jusqu'à ce qu'ils deviennent neige.
Ajoutez les bananes dans le mélange à base de jaunes d'oeufs et délayez de nouveau.
3. Incorporez délicatement les blancs d'oeufs battus en neige ainsi que le sel puis laissez au repos durant 30 minutes.
4. Versez l'huile de friture dans une casserole large ou dans une friteuse puis laissez bouillir. Pour chaque beignet, versez une cuillère à soupe de pâte dans la friteuse ou la casserole puis faites dorer chaque face du beignet durant 3 à 5 minutes.
Cette recette peut être réalisée avec les moules suivants :
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Avis de Charlotte du 11/05/2012
combien faut t il a peu pres de noi...
y a pas de levure ?
je peux ne pas mettre le sucre vani...
Avis de Catherine du 10/05/2012
Petite question... si on a que la ...
Avis de Lola bela du 10/05/2012
10 / 10 ils sont delicieux parfaite...
Avis de Willemetsuzan du 10/05/2012
Mmmmm, délicieux !!! Léger, au déli...
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Avis de Didounette_oh du 13/05/2012
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Ce gâteaux est juste excellent !! [...