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Comment faire la recette Beignet au Pomme ?
Préambule : Voici la recette des beignets aux pommes qui vous permettra d'obtenir des quartiers de pommes enrobés d'une pâte à beignet croustillante. Avec cette préparation très rapide, vous pourrez savourer de succulents beignets au bon goût d'autrefois!
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Recette Beignet au Pomme facile et rapide

 

Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Beignet au Pomme
Ingrédients pour réaliser la recette Beignet au Pomme (pour 6 personnes) :
# 4 pommes,
# 250 grammes de farine,
# 1 sachet de levure chimique,
# 1 pincée de sel,
# de l'huile de tournesol pour la friture,
# 2 oeufs,
# 20 cl de lait
Préparation de la recette Beignet au Pomme :
1. Pelez les pommes et coupez-les en rondelles moyennes puis réservez-les.

2. Séparez les jaunes d'œufs des blancs puis battez ces derniers en neige.
Versez la farine et la levure dans un récipient puis formez un trou au milieu.
Ajoutez-y les 2 jaunes d'œufs et la pincée de sel.

3. Délayez progressivement avec le lait puis quand la pâte est homogénéisée, incorporez les blancs d'œufs en neige.

4. Faites frémir de l'huile dans une casserole large ou une friteuse.
Trempez les rondelles de pommes dans la pâte puis faites dorer chaque beignet durant 3 minutes dans l'huile chaude.
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