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Comment faire la recette Beignet Boule de Berlin ?
Préambule : Voici la recette des beignets "Boules de Berlin". Ces beignets ronds moelleux peuvent se manger simplement enrobés de sucre ou vous pouvez les fourrer à la confiture ou à la crème pâtissière.

Recette Beignet Boule de Berlin facile et rapide

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 Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Beignet Boule de Berlin
Ingrédients pour réaliser la recette Beignet Boule de Berlin (pour 6 personnes) :
# 25 cl de lait,
# 1 kg de farine,
# 50 grammes de sucre,
# 40 grammes de sucre roux,
# 15 grammes de sel
Préparation de la recette Beignet Boule de Berlin :
1. Versez la farine dans un récipient puis pétrissez-la en ajoutant 2 oeufs complets plus 2 jaunes supplémentaires.
Ajoutez ensuite le lait et le sel ainsi que la levure et le sucre puis homogénéisez le tout.
Délayez avec le beurre pommade et laissez reposer le tout durant 1h30.

2. Mélangez la cannelle et le sucre roux dans une assiette et réservez-la puis étalez de la farine sur un torchon neuf.

3. Formez des boules de pâte d'environ 70 grammes et disposez-les sur une plaque que vous recouvrirez du torchon neuf et fariné.
Laissez les beignets lever durant 30 minutes, puis retournez-les et laissez-les lever 30 minutes supplémentaires.

4. Versez l'huile dans une casserole large ou encore une friteuse puis faites-la frémir.
Disposez les beignets dans l'huile frémissante durant 3 minutes sur chaque face.
Une fois bien dorés, enrobez les beignets dans le mélange de sucre et de cannelle réservé.
Vous pouvez également les fourrer à votre guise ou les manger ainsi.
Cette recette peut être réalisée avec les moules suivants :
moule silicone hello kitty moule silicone hello kitty mini moule silicone barbapapa moule silicone village de noel
moule silicone sapin de noel moule silicone petit bonhomme de pain d'épice moule silicone chateau moule silicone train
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Vos avis sur la recette Beignet Boule de Berlin :

Avis de Alixine sur la recette de Beignet Boule de Berlin du

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C'est vraiment dommage de les faire cuir dans l'huile, cela les rends trop dur à l'extérieur et il ne cuisent pas à l'intérieur . Mais passé au four il sont déjà meilleur dommage que la pâte ne soit pas plus aérienne.

Avis de Delphine sur la recette de Beignet Boule de Berlin du

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encore meilleur avec un peu de confiture dedans
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jai laisser 10min en + de cuisson t...

Avis de Lodixx du 11/05/2012

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Savoureux et tendre J ADORE !

Avis de Mary[3 du 11/05/2012

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cette recette vraiment geniale et s...

Avis de Charlotte du 11/05/2012

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combien faut t il a peu pres de noi...

Avis de Sabri du 10/05/2012

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y a pas de levure ?

Avis de Sonia du 10/05/2012

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je peux ne pas mettre le sucre vani...

Avis de Catherine du 10/05/2012

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Petite question... si on a que la ...

Avis de Lola bela du 10/05/2012

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10 / 10 ils sont delicieux parfaite...

Avis de Willemetsuzan du 10/05/2012

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Mmmmm, délicieux !!! Léger, au déli...

Avis de Lilian du 09/05/2012

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pas mauvais :-)
 
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QUELS INGREDIENTS DANS VOTRE GATEAU?
orange et chocolat yaourt et chocolat yaourt et pomme
 
Un gateau sans
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sans beurre sans chocolat sans farine sans gelatine sans huile sans lait sans levure sans levure chimique sans noix sans oeuf sans pate sans sel sans son sans sucre sans yaourt
 
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sans quels ingrédients?
sans beurre sans creme sans beurre sans sucre sans farine avec chocolat en po... sans farine avec maizena sans farine sans sucre sans levure avec chocolat sans oeuf avec chocolat en poud... sans oeuf avec nesquik sans oeuf sans beurre sans oeuf sans levure
 
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