Choisissez un ingrédient minimum

Avec l'ingrédient 1

Avec l'ingrédient 2

Avec l'ingrédient 3

Avec l'ingrédient 4

Dans votre recette
vous ne voulez pas de :

Sans l'ingrédient

 
QUEL GATEAU
SOUHAITEZ-VOUS ?
 
NOUVELLES RECETTES
DE GÂTEAU
 
VOS RECETTES
PREFEREES
 
Comment faire la recette Beignet de Carnaval ?
Préambule : Les beignets de carnaval sont les beignets traditionnels que préparaient nos grand-mères. Leur coutume viendrait des fêtes romaines, célébrées à l'occasion du printemps avant le Carême chrétien, que nous connaissons aujourd'hui sous le nom de « Mardi Gras ».
Partage la recette Beignet de Carnaval sur FB :

Recette Beignet de Carnaval facile et rapide

 

  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
 39 avis
Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Beignet de Carnaval
Photo de cette recette réalisée par Claudie

Ingrédients pour réaliser la recette Beignet de Carnaval (pour 4 à 5 personnes) :
# 500 g de farine,
# 100 g de beurre ramolli,
# 3 oeufs,
# deux cuillères à soupe de crème fraiche,
# quatre cuillères à soupe de sucre en poudre,
# du sucre glace,
# de l'huile de friture,
# 1 sachet de levure chimique pour des beignets gonflés
Préparation de la recette Beignet de Carnaval :
1. Mélangez ensemble les oeufs, le sucre et la crème fraîche. Ajoutez le beurre ramolli. Travaillez la pâte en versant progressivement la farine et la levure (si vous souhaitez des beignets gonflés). Vous devriez obtenir une pâte qui ne colle plus aux doigts.

2. Réservez la pâte 1 heure à température ambiante.

3. Saupoudrez un peu de farine sur un plan de travail. Étalez la pâte avec un rouleau à pâtisserie.

4. Avec un couteau, découpez des morceaux de 10 cm de longueur et 3 cm de largeur (à peu près). Au milieu de chaque morceau, taillez une fente de 5 cm.

5. Pour la confection, passez l'une des extrémités du morceau de pâte dans la fente (deux fois) afin de nouer les petit beignets sur eux-mêmes.

6. Chauffez un bain d'huile à 180°C. Mettez vos beignets un à un dans l'huile. Lorsqu'ils remontent à la surface, vous pouvez les laisser dorer un peu, avant de les retirer pour les laisser s'égoutter sur un morceau de sopalin.

7. Servez dans un plat de présentation et saupoudrez de sucre glace.
Pub :
Donnez votre avis sur la recette Beignet de Carnaval :

Ajoutez votre photo de la recette Beignet de Carnaval * (facultatif):

* Merci de ne publier que des photos vous appartenant.
Vos avis sur la recette Beignet de Carnaval :

Avis de So ile de la reunion sur la recette de Beignet de Carnaval du

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

TRES BONNE RECETTE!!!!!

Avis de Mymy88 sur la recette de Beignet de Carnaval du

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Moi je rajoute de la fleur d'oranger l'arôme est parfait !

Avis de Angy 67 sur la recette de Beignet de Carnaval du

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Très bonne recette !!!!

Avis de Lisa sur la recette de Beignet de Carnaval du

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

C'est très bon

Avis de Nora sur la recette de Beignet de Carnaval du

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Un délice. Simple a faire et surtout delicieux tout le monde à adoré.

Avis de Denis sur la recette de Beignet de Carnaval du

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

tres bonne recette j'y rajoute cependant un peu de rhum negrita

Avis de Denis sur la recette de Beignet de Carnaval du

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

pour la creme je mets de l'épaisse bien meilleur!

Avis de Claudie sur la recette de Beignet de Carnaval du

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Beignet de Carnaval Super recette excellent !!!!

Avis de Lolo sur la recette de Beignet de Carnaval du

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

bonjour,cela represente combien de beignets environ?

Avis de Noé sur la recette de Beignet de Carnaval du

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Un vrai régal !!!! Je viens d'en faire pour le goûter, toute la famille s'est régalé et trempés dans du nutella c'est juste magique !!!!

Avis de Sylvefi sur la recette de Beignet de Carnaval du

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

oui c'est joli, oui c'est croquant mais sans saveur, de vrais étouffe chrétiens, j'ai gâché mes ingrédients et perdu mon temps.

Avis de Stella sur la recette de Beignet de Carnaval du

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

très joli et très bon

Avis de Zo31 sur la recette de Beignet de Carnaval du

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Super! facile à faire, j'ai rajouté un peu d'eau de fleur d'oranger. Merci pour cette recette

Avis de Cc57 sur la recette de Beignet de Carnaval du

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

la pate doit lever beaucoup?

Avis de Emilie sur la recette de Beignet de Carnaval du

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Recette vraiment super, très bonne et les beignets sont fondants en bouche. J'adore... J'ai juste rajouté de la fleur d'oranger et c'était parfait. Merci pour cette recette.

Avis de Nesyk sur la recette de Beignet de Carnaval du

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Excellente recette facile à réaliser, les beignets sont succulents j'ai juste rajouté un peu d'eau de fleurs d'oranger c'était parfait!

Avis de Julie sur la recette de Beignet de Carnaval du

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

elle est longue j'ai pris du temps pour la copier mais les beignets etaient tres tres bons

Avis de Margot sur la recette de Beignet de Carnaval du

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

la même recette que ma grande soeur m'a transmise : délicieuse!!

Avis de Laurette sur la recette de Beignet de Carnaval du

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Je comprends pas : comment peut-on la reussir sans lait? j'ai rajouté 250ml de lait tiède et c'était très bon.

Avis de Manon sur la recette de Beignet de Carnaval du

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Bonjour, la pâte doit-elle lever en 1 heure ? Sur combien de cm d'épaisseur faut-il la rouler ? Merci d'avance ! Ça a l'air excellent !

Avis de Racheel sur la recette de Beignet de Carnaval du

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Je viens de la faire, elle est juste parfaite ! Un régal ! J'ai rien changé du tout, tout fait à la lettre.

Avis de Dayel25 sur la recette de Beignet de Carnaval du

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

c'est trop bon

Avis de Gigi84 sur la recette de Beignet de Carnaval du

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Bonjour je voudrais savoir : quelle crème fraîche faut-il prendre?

Avis de Chibi chû sur la recette de Beignet de Carnaval du

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Très bon, par contre, je pensais qu'ils gonfleraient un peu plus. Ne pas hésiter a faire des formes assez grosses. Niveau gout : un délice ! Merci

Avis de Dada sur la recette de Beignet de Carnaval du

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Super recette j'adoooorreee! Recette faite une dizaine de fois. utiliser de la crème fraiche épaisse et toujours un succès!!!!!!

Avis de Selia sur la recette de Beignet de Carnaval du

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

tres bonne recette ,mais quelle creme fraiche? liquide ou epaisse? merci pour une eventuelle reponse

Avis de Sarah sur la recette de Beignet de Carnaval du

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

superbe recette enfin des beignets que j'apprecie !!!!!!

Avis de Zoe sur la recette de Beignet de Carnaval du

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

c'est trop bon

Avis de Tomilan sur la recette de Beignet de Carnaval du

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Je fais cette recette très souvent et c'est toujours un délice. Pourtant j'en ai essayé des recettes de beignets de carnaval mais c'est celle là que j'ai adopteé. Je rajoute du rhum et c'est parfait !

Avis de Miquette sur la recette de Beignet de Carnaval du

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Je viens de faire les beignets, très bons, délicieux, merci

Avis de Audray sur la recette de Beignet de Carnaval du

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Je viens de faire la recette .... Quelle merveille !!!! J ai retrouve les beignets des ma grand mère .... À refaire !!!!

Avis de Jojo1955 sur la recette de Beignet de Carnaval du

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

tres bon,facile a faire .

Avis de Alicia sur la recette de Beignet de Carnaval du

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

croquant et léger, c'est super bon

Avis de Valentine sur la recette de Beignet de Carnaval du

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

très jolis et délicieux!

Avis de Thierry sur la recette de Beignet de Carnaval du

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

facile oui et mes petits en ont rempli les poches

Avis de Lisette sur la recette de Beignet de Carnaval du

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

essayez de faire les beignets en différentes formes!! pour moi j'ai fait des étoiles, des coeurs..mes enfants ont adoré

Avis de Norina sur la recette de Beignet de Carnaval du

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

c'est superbement bien pensé cette recette

Avis de Maria sur la recette de Beignet de Carnaval du

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

rien de comparable au gout de ce beignet

Avis de Didi sur la recette de Beignet de Carnaval du

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

j'ai adoré simple et trés bon mes enfants en raffolent.
Ces recettes de Gateau.com pourraient vous plaire :
  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

716 avis
35 mn
Gateau au Chocolat moelleux

Gateau au Chocolat

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les ...

sucre vanillé levure chimique sucre farine 4 oeufs 200g de chocolat
  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

605 avis
24 mn
Cookies facile et rapide

Cookies

Cette recette de cookies facile et rapide est idéale pour se faire la main en cuisine. Elle est faite à base d'ingrédien...

sucre roux levure chimique sucre vanillé beurre 2 oeufs pépites de chocolat
  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

222 avis
55 mn
Gateau Quatre Quart Moelleux

Gateau Quatre Quart

Le secret du quatre-quart moelleux réside dans le montage des blancs d'oeufs en neige. Incorporez-les ensuite délicateme...

sel levure chimique sucre beurre farine 4 oeufs

NOUVEAUX AVIS
D'INTERNAUTES

Avis de Pompom1 du 14/04/2014

  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
jamais fait. vais essayer car j'ado...

Avis de Sasou du 14/04/2014

  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Je vais le faire toute suite et j'a...

Avis de Dédée du 14/04/2014

  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
quelle est la contenance du verre ?...

Avis de Nina du 14/04/2014

  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
C'est super bon , je l'ai fait avec...
 
QUEL INGRÉDIENT
DANS VOTRE GATEAU ?
 
QUELS INGREDIENTS DANS VOTRE GATEAU?
 
Un gateau sans
quel ingrédient?
 
Un gateau avec et
sans quels ingrédients?
 
  Proposez votre recette de Gâteau


 
Cher visiteur, Bienvenue sur le site GATEAU.com. Fan absolue de gastronomie et ultra méga gourmande, je suis la responsable de rédaction de ce site. A votre disposition pour répondre à toutes vos remarques, suggestions, questions... vous pouvez me contacter en m'envoyant un message à l'adresse email mlle@gateau.com A bientôt, Mlle Gateau