Recette Beignet Kabyle facile et rapide

1 note

Préambule : Voici la recette des beignets Kabyle. Ces beignets vous dépayseront en toute simplicité! Leur légèreté et leur moelleux offriront du réconfort à l'heure du thé!
Préparation :
Cuisson :
Total :
Beignet Kabyle

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes :

Préparation de la recette Beignet Kabyle :

  • 1Faites frémir l'huile dans une friteuse ou encore dans une grande casserole.
    Tamisez la farine et la semoule puis versez-les dans un récipient.
  • 2Versez le sel et la levure dans 10 cl d'eau tiède puis ajoutez-la à la farine.
    Malaxez longuement la pâte jusqu'à ce qu'elle ramollisse et ne soit plus collante.
    Laissez-la reposer à température ambiante durant 1 heure recouverte d'un linge.
  • 3Vos mains huilées, prélevez des boules de pâte de la taille d'un œuf puis étirez-les avant de les insérer dans l'huile bouillante sur chaque face durant 3 minutes.
  • 4Veillez à ce que les beignets dorent puis déposez-les sur du papier absorbant et saupoudrez-les de sucre glace.

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Avis de Rayan du 21/03/2013


C'est trop bon

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