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Comment faire la recette Beignet Portugais ?
Préambule : Voici la recette des beignets portugais ou Filhos. Les oranges apporteront une touche fruitée, quant à la pâte dorée, elle sera douce à votre palais!
Préambule : Voici la recette des beignets portugais ou Filhos. Les oranges apporteront une touche fruitée, quant à la pâte dorée, elle sera douce à votre palais!
Recette Beignet Portugais facile et rapide
Gateau ›
Beignet ›
Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Ingrédients pour réaliser la recette Beignet Portugais (pour 6 personnes) :
Préparation de la recette Beignet Portugais :
1. Battez les œufs et réservez-les puis faites gonfler la levure dans le lait tiédi.
Pressez le jus de l'orange que vous réserverez avec la pulpe.
2. Versez la farine dans un récipient conséquent et faites un trou au fond afin de créer un puits.
Délayez ensuite avec le lait et le jus d'orange puis incorporez les œufs battus et le sucre.
Huilez vos mains puis pétrissez jusqu'à homogénéisation sans que la pâte ne devienne ni élastique ni collante.
Laisser le tout reposer durant 3 heures.
3. Faites bouillir l'huile dans une grande casserole ou dans une friteuse.
Pétrissez légèrement la pâte puis étalez-la sur une surface farinée.
4. Faites des beignets longs et fins que vous disposerez dans l'huile bouillante durant 2 minutes par face.
Quand les beignets sont dorés, saupoudrez-les de sucre et de cannelle.
Pressez le jus de l'orange que vous réserverez avec la pulpe.
2. Versez la farine dans un récipient conséquent et faites un trou au fond afin de créer un puits.
Délayez ensuite avec le lait et le jus d'orange puis incorporez les œufs battus et le sucre.
Huilez vos mains puis pétrissez jusqu'à homogénéisation sans que la pâte ne devienne ni élastique ni collante.
Laisser le tout reposer durant 3 heures.
3. Faites bouillir l'huile dans une grande casserole ou dans une friteuse.
Pétrissez légèrement la pâte puis étalez-la sur une surface farinée.
4. Faites des beignets longs et fins que vous disposerez dans l'huile bouillante durant 2 minutes par face.
Quand les beignets sont dorés, saupoudrez-les de sucre et de cannelle.
Cette recette peut être réalisée avec les moules suivants :
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Avis de Kikie5976 du 11/05/2012
jai laisser 10min en + de cuisson t...
Savoureux et tendre J ADORE !
cette recette vraiment geniale et s...
Avis de Charlotte du 11/05/2012
combien faut t il a peu pres de noi...
y a pas de levure ?
je peux ne pas mettre le sucre vani...
Avis de Catherine du 10/05/2012
Petite question... si on a que la ...
Avis de Lola bela du 10/05/2012
10 / 10 ils sont delicieux parfaite...
Avis de Willemetsuzan du 10/05/2012
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Avis de Didounette_oh du 13/05/2012
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Ce gâteaux est juste excellent !! [...