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Comment faire la recette Biscuit Milanais ?
Préambule : Voici la recette du biscuit Milanais, un petit gâteau de Noël traditionnel en Suisse. Goûtez à un nouveau plaisir dont vous ne pourrez certainement plus vous passer!

Recette Biscuit Milanais facile et rapide

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Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Biscuit Milanais
Ingrédients pour réaliser la recette Biscuit Milanais (pour 8 personnes) :
# 3 oeufs,
# 500 g de farine,
# 240 g de sucre,
# 240 g de beurre,
# 1 citron,
# 1 pincée de sel,
# 1 jaune d'oeuf
Préparation de la recette Biscuit Milanais :
1. Fouettez le beurre pour qu'il devienne crémeux et prélevez le zeste du citron.

2. Dans une jatte, mélangez les oeufs, le sucre, le beurre et le zeste de citron puis ajoutez la farine et la pincée de sel. Malaxez bien puis formez une boule de pâte.

3. Placez la pâte au réfrigérateur durant deux bonnes heures. Puis prélevez une partie de la pâte, abaissez-la sur une surface farinée en conservant une épaisseur d'environ 3 mm et découpez-la à l'aide d'emporte-pièces.

4. Déposez les formes sur une plaque couverte de papier sulfurisé beurré que vous placerez au frais le temps de découper de nouvelles formes.

5. Préchauffez le four à 180°C. Dessinez de petites rayures sur la surface des biscuits à l'aide d'un couteau puis étalez le jaune d'oeuf battu sur leur surface.

6. Faites cuire les biscuits au four pendant environ 12 minutes.
Cette recette peut être réalisée avec les moules suivants :
moule silicone hello kitty moule silicone hello kitty mini moule silicone barbapapa moule silicone village de noel
moule silicone sapin de noel moule silicone petit bonhomme de pain d'épice moule silicone chateau moule silicone train
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Avis de Lola bela du 10/05/2012

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10 / 10 ils sont delicieux parfaite...

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Mmmmm, délicieux !!! Léger, au déli...

Avis de Lilian du 09/05/2012

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pas mauvais :-)
 
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1 oeuf 2 oeufs 3 jaunes d'oeuf 3 oeufs 4 oeufs creme fraiche edulcorant framboises lait concentré sucré levure de boulanger maizena mascarpone pate brisée poudre d'amande son d'avoine
 
QUELS INGREDIENTS DANS VOTRE GATEAU?
orange et chocolat yaourt et chocolat yaourt et pomme
 
Un gateau sans
quel ingrédient?
sans beurre sans chocolat sans farine sans gelatine sans huile sans lait sans levure sans levure chimique sans noix sans oeuf sans pate sans sel sans son sans sucre sans yaourt
 
Un gateau avec et
sans quels ingrédients?
sans beurre sans creme sans beurre sans sucre sans farine avec chocolat en po... sans farine avec maizena sans farine sans sucre sans levure avec chocolat sans oeuf avec chocolat en poud... sans oeuf avec nesquik sans oeuf sans beurre sans oeuf sans levure
 
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