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Comment faire la recette Biscuit Sablé au Citron ?
Préambule : Offrez-vous une pause sucrée avec ces petits biscuits sablés au citron au parfum envoûtant. Adaptez l'intensité du citron selon vos envies : pour cela, mettez plus ou moins de jus de citron dans la pâte à biscuit.
Préambule : Offrez-vous une pause sucrée avec ces petits biscuits sablés au citron au parfum envoûtant. Adaptez l'intensité du citron selon vos envies : pour cela, mettez plus ou moins de jus de citron dans la pâte à biscuit.
Recette Biscuit Sablé au Citron facile et rapide
Gateau ›
Biscuit ›
Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Ingrédients pour réaliser la recette Biscuit Sablé au Citron (pour 6 personnes) :
# 2 citrons,
# 250 g de farine,
# 130 g de beurre demi-sel,
# 100 g de sucre,
# 1 oeuf,
# 1 jaune d'oeuf,
# un sachet de levure
# 250 g de farine,
# 130 g de beurre demi-sel,
# 100 g de sucre,
# 1 oeuf,
# 1 jaune d'oeuf,
# un sachet de levure
Préparation de la recette Biscuit Sablé au Citron :
1. Faites fondre le beurre salé quelques secondes au micro-ondes. Mélangez la farine, la levure, le sucre l'oeuf entier et le jaune ensemble. Ajoutez le beurre fondu et le zeste des deux citrons (obtenu en rappant la peaux de ceux-ci). Vous pouvez ajouter du jus de citron dans la pâte.
2. Pétrissez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit homogène. Réservez 30 minutes au réfrigérateur.
3. Farinez votre plan de travail et déroulez la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie sur 1 centimètre d'épaisseur.
4. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Couvrez la plaque de cuisson de papier sulfurisé.
5. Façonnez des biscuits avec un verre ou un emporte-pièce. Disposez les biscuits sur la plaque et enfournez pendant 12 minutes.
6. Faites chauffer le jus de citron restant avec du sucre glace dans une casserole. Battez à feu doux et badigeonnez vos biscuits à l'aide d'un pinceau pour obtenir un glaçage délicieux.
2. Pétrissez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit homogène. Réservez 30 minutes au réfrigérateur.
3. Farinez votre plan de travail et déroulez la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie sur 1 centimètre d'épaisseur.
4. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Couvrez la plaque de cuisson de papier sulfurisé.
5. Façonnez des biscuits avec un verre ou un emporte-pièce. Disposez les biscuits sur la plaque et enfournez pendant 12 minutes.
6. Faites chauffer le jus de citron restant avec du sucre glace dans une casserole. Battez à feu doux et badigeonnez vos biscuits à l'aide d'un pinceau pour obtenir un glaçage délicieux.
Cette recette peut être réalisée avec les moules suivants :
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Vos avis sur la recette Biscuit Sablé au Citron :
Avis de Lucie sur la recette de Biscuit Sablé au Citron du
je pense qu'on va décerner le prix du meilleur gout à ce biscuit
Avis de Pauline sur la recette de Biscuit Sablé au Citron du
y pas meilleur sur terre je crois
Avis de Juliette sur la recette de Biscuit Sablé au Citron du
c'est un très très bon biscuit
Avis de Stéphanie sur la recette de Biscuit Sablé au Citron du
un peu acidulé mais c'est ce que j'aime le plus avec cette recette
Avis de Caroline sur la recette de Biscuit Sablé au Citron du
Cela fais deux fois que j'essaie de la faire et à chaque fois je récolte une pâte raté, qui ne durcit pas assez pour faire des formes etc? j'ai du loupé un truc?
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Avis de Kikie5976 du 11/05/2012
jai laisser 10min en + de cuisson t...
Savoureux et tendre J ADORE !
cette recette vraiment geniale et s...
Avis de Charlotte du 11/05/2012
combien faut t il a peu pres de noi...
y a pas de levure ?
je peux ne pas mettre le sucre vani...
Avis de Catherine du 10/05/2012
Petite question... si on a que la ...
Avis de Lola bela du 10/05/2012
10 / 10 ils sont delicieux parfaite...
Avis de Willemetsuzan du 10/05/2012
Mmmmm, délicieux !!! Léger, au déli...
pas mauvais :-)
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Avis de Marie sur la recette de Biscuit Sablé au Citron du
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véritablement croquant , très bon, j'adore