Recherche Gateau
par ingrédient

Choisissez un ingrédient minimum

Avec l'ingrédient 1

Avec l'ingrédient 2

Avec l'ingrédient 3

Avec l'ingrédient 4

Dans votre recette
vous ne voulez pas de :

Sans l'ingrédient

 
QUEL GATEAU
SOUHAITEZ-VOUS ?
 
NOUVELLES RECETTES
DE GÂTEAU
 
VOS RECETTES
PREFEREES
 
Comment faire la recette Brioche au chocolat ?
Préambule : Cette recette de brioche au chocolat vous permettra de préparer un grand gâteau brioché parsemé de pépites de chocolat. Vous pouvez bien sûr ajouter encore plus de chocolat, et napper la brioche avec du jaune d'oeuf mélangé à du lait pour la faire dorer, juste pour le plaisir des yeux.

Recette Brioche au chocolat facile et rapide

›
  ›

  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
 1 avis
 Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Brioche au chocolat
Ingrédients pour réaliser la recette Brioche au chocolat (pour 8 personnes) :
# 150 g de chocolat,
# 560 g de farine,
# 150 g de crème fraiche,
# 130 g de beurre,
# 100 g de sucre,
# 3 oeufs,
# 20 g de levure de boulanger,
# une pincée de sel
Préparation de la recette Brioche au chocolat :
La veille :

1. Faites fondre la levure dans un peu d'eau tiède. Battez les oeufs en omelette, ajoutez le sucre, la crème fraîche et enfin la farine et la levure.

2. Pétrissez la pâte dans une jatte et réservez-la, en boule, dans un lieu tempéré et sans courant d'air. Couvrez-la d'un torchon propre et attendez toute la nuit.

Le lendemain :

1. Coupez le chocolat en pépites à l'aide d'un couteau (coupez les carrés en quatre).

2. Rompez le pâton avec vos poings. Étalez la pâte sur une surface plane et farinée, sur 1 centimètre d'épaisseur. Nappez de beurre ramolli sur toute la surface. Pliez la pâte en trois et répartissez le chocolat en pépites, pliez encore pour enfermer le chocolat et étalez la pâte de nouveau. Recommencez le pliage en trois et formez un rouleau.

3. Une fois le pliage réalisé, coupez des morceaux de 5 centimètres de largeur que vous placerez dans un moule rond bien beurré. Laissez de l'espace entre les éléments, car ils vont encore gonfler. Réservez pendant 3 heures à température ambiante.

4. Préchauffez votre four à 150°C (thermostat 5). Enfournez pendant 30 minutes.
Cette recette peut être réalisée avec les moules suivants :
moule silicone hello kitty moule silicone hello kitty mini moule silicone barbapapa moule silicone village de noel
moule silicone sapin de noel moule silicone petit bonhomme de pain d'épice moule silicone chateau moule silicone train
Découvrez notre boutique de Moules à Gateau en silicone.

Partagez cette recette avec vos amis facebook :
Vous pouvez partager la recette Brioche au chocolat avec vos amis sur Facebook en cliquant sur le bouton ci-dessous :

Partager cette Recette sur Facebook

Si vous avez aimé la recette Brioche au chocolat et que vous aimez notre site Gateau.com, rejoignez nous en cliquant sur le bouton J'aime ci-dessous.

Donnez votre avis sur la recette Brioche au chocolat :

Vos avis sur la recette Brioche au chocolat :

Avis de Fred sur la recette de Brioche au chocolat du

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
excellent pour le petit dej
Ces recettes de Gateau.com pourraient vous plaire :
  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

82 avis
35 mn 		Gateau au Chocolat moelleux

Gateau au Chocolat moelleux

Gateau au Chocolat

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les ...
sucre vanillé levure chimique sucre farine 4 oeufs 200g de chocolat
  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

90 avis
60 mn 		Gateau 3 chocolats croustillant

Gateau 3 chocolats croustillant

Gateau au Chocolat

Pour vos repas de fêtes, voici une délicieuse recette de gâteau aux trois chocolats semblable à celui du pâtissier : une...
lait gélatine crème fraiche chocolat blanc chocolat au lait 200g de chocolat
  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

69 avis
30 mn 		Brownies facile

Brownies facile

Brownies

Cette recette de brownies est très simple à réaliser, même pour les débutants. Il vous faudra simplement un moule carré ...
noix 2 oeufs farine sucre beurre 200g de chocolat
NOUVEAUX AVIS
D'INTERNAUTES

Avis de Famille du 11/05/2012

  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Très bon, impeccable en cas de pann...

Avis de Kikie5976 du 11/05/2012

  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
jai laisser 10min en + de cuisson t...

Avis de Lodixx du 11/05/2012

  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Savoureux et tendre J ADORE !

Avis de Mary[3 du 11/05/2012

  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
cette recette vraiment geniale et s...

Avis de Charlotte du 11/05/2012

  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
combien faut t il a peu pres de noi...

Avis de Sabri du 10/05/2012

  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
y a pas de levure ?

Avis de Sonia du 10/05/2012

  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
je peux ne pas mettre le sucre vani...

Avis de Catherine du 10/05/2012

  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Petite question... si on a que la ...

Avis de Lola bela du 10/05/2012

  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
10 / 10 ils sont delicieux parfaite...

Avis de Willemetsuzan du 10/05/2012

  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Mmmmm, délicieux !!! Léger, au déli...

Avis de Lilian du 09/05/2012

  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
pas mauvais :-)
 
QUEL INGRÉDIENT
DANS VOTRE GATEAU ?
1 oeuf 2 oeufs 3 jaunes d'oeuf 3 oeufs 4 oeufs creme fraiche edulcorant framboises lait concentré sucré levure de boulanger maizena mascarpone pate brisée poudre d'amande son d'avoine
 
QUELS INGREDIENTS DANS VOTRE GATEAU?
orange et chocolat yaourt et chocolat yaourt et pomme
 
Un gateau sans
quel ingrédient?
sans beurre sans chocolat sans farine sans gelatine sans huile sans lait sans levure sans levure chimique sans noix sans oeuf sans pate sans sel sans son sans sucre sans yaourt
 
Un gateau avec et
sans quels ingrédients?
sans beurre sans creme sans beurre sans sucre sans farine avec chocolat en po... sans farine avec maizena sans farine sans sucre sans levure avec chocolat sans oeuf avec chocolat en poud... sans oeuf avec nesquik sans oeuf sans beurre sans oeuf sans levure
 
  Proposez votre recette de Gâteau

Type de Gateau
Photo : (jpg uniquement taille maxi : 1 Mo)
Choisir un fichier
Préparation
Liste des ingrédients
Votre commentaire


 
Cher visiteur, Bienvenue sur le site GATEAU.com. Fan absolue de gastronomie et ultra méga gourmande, je suis la responsable de rédaction de ce site. A votre disposition pour répondre à toutes vos remarques, suggestions, questions... vous pouvez me contacter en m'envoyant un message à l'adresse email mlle@gateau.com A bientôt, Mlle Gateau
 
© 2001/2012 Gateau.com, Viande.com @ Recettesdecuisine.com SARL. Jouer : Jeux de Cuisine, Jeux de Gateau. Shopping : Moule à Gateau, Magasin de Cuisine.