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Comment faire la recette Brioche au fromage blanc ?
Préambule : La brioche au fromage blanc est une recette sans beurre et sans matière grasse. Ce dessert léger, mais tout de même sucré, vous poussera certainement à vous régaler sans trop de culpabilité. Préparez cette brioche pour le petit déjeuner ou au goûter des enfants, en encas... Tout est permis.

Recette Brioche au fromage blanc facile et rapide

 

Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Brioche au fromage blanc
Ingrédients pour réaliser la recette Brioche au fromage blanc (pour 4 personnes) :
# 200 g de fromage blanc,
# 400 g de farine,
# 40 g de sucre en poudre,
# 3 jaunes d'oeuf,
# 1 oeuf,
# un sachet de levure de boulanger,
# une cuillère à soupe de lait,
# une cuillère à café de sel,
# du jus de citron
Préparation de la recette Brioche au fromage blanc :
1. Placez les 3 oeufs entiers battus, le sucre, le fromage blanc, le sel et quelques gouttes de jus de citron dans la cuve de votre machine à pain. Versez la farine et la levure pour couvrir.

2. Lancez le programme adéquat pour la pâte seule, pendant 1 h 30.

3. Chemisez un moule à cake de papier sulfurisé. Placez la pâte dedans en 3 gros boudins. Laissez gonfler encore 2 heures à température ambiante ou toute une nuit au frais.

4. Nappez la surface d'un mélange de jaune d'oeuf avec une cuillère à soupe de lait. Saupoudrez de sucre.

5. Enfournez pendant 25 minutes à 180°C (thermostat 6°).
Cette recette peut être réalisée avec les moules suivants :
moule silicone hello kitty moule silicone hello kitty mini moule silicone barbapapa moule silicone village de noel
moule silicone sapin de noel moule silicone petit bonhomme de pain d'épice moule silicone chateau moule silicone train
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