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Comment faire la recette Brioche au lait ?
Préambule : La brioche au lait est vraiment une préparation facile à faire : un peu de farine, de la levure, du lait et du sucre, un tour de main et il n'y a plus qu'à faire cuire. Il est tout de même important de bien faire lever la pâte en la réservant quelques heures dans un lieu tempéré.

Recette Brioche au lait facile et rapide

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 Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Brioche au lait
Ingrédients pour réaliser la recette Brioche au lait (pour 6 personnes) :
# 40 cl de lait,
# 700 g de farine,
# 30 g de levure de boulanger fraîche,
# deux cuillères à soupe bombées de sucre,
# une cuillère à café rase de sel
Préparation de la recette Brioche au lait :
1. Délayez la levure de boulanger dans le lait tiède.

2. Mélangez la farine, le sucre et le sel. Dans un puits, versez le lait et pétrissez la pâte pendant 10 minutes.

3. Lorsque votre pâte est homogène et bien élastique, couvrez-la d'un torchon propre et laissez-la à température ambiante pendant 1 heure (l'idéal étant près d'un radiateur ou dans un endroit chaud).

4. Pétrissez de nouveau la pâte et réservez-la encore 1 heure.

5. Préchauffez votre four à 210°C (thermostat 7) et couvrez une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé. Enfournez la pâte comme un pain pendant 35 minutes.
Cette recette peut être réalisée avec les moules suivants :
moule silicone hello kitty moule silicone hello kitty mini moule silicone barbapapa moule silicone village de noel
moule silicone sapin de noel moule silicone petit bonhomme de pain d'épice moule silicone chateau moule silicone train
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Vos avis sur la recette Brioche au lait :

Avis de Kiko sur la recette de Brioche au lait du

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elle semble delicieuse cette brioche, je vais l essayer merci beaucoup

Avis de Elsa sur la recette de Brioche au lait du

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Rajoutez juste un peu de couleur, je ne sais pas, peut être un peu de sucre glace

Avis de Christine sur la recette de Brioche au lait du

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C'est un vrai délice, je n'ai rien d'autre à dire, lol

Avis de Anais sur la recette de Brioche au lait du

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on n'a pas l' impression de mâcher tellement c'est moelleux, miam miam j' ai encore le goût du dernier morceaux dans ma bouche

Avis de Adrienne sur la recette de Brioche au lait du

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Simple, facile, recette idéal pour les petits déjeuners
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jai laisser 10min en + de cuisson t...

Avis de Lodixx du 11/05/2012

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Savoureux et tendre J ADORE !

Avis de Mary[3 du 11/05/2012

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cette recette vraiment geniale et s...

Avis de Charlotte du 11/05/2012

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combien faut t il a peu pres de noi...

Avis de Sabri du 10/05/2012

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y a pas de levure ?

Avis de Sonia du 10/05/2012

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je peux ne pas mettre le sucre vani...

Avis de Catherine du 10/05/2012

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Petite question... si on a que la ...

Avis de Lola bela du 10/05/2012

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10 / 10 ils sont delicieux parfaite...

Avis de Willemetsuzan du 10/05/2012

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Mmmmm, délicieux !!! Léger, au déli...

Avis de Lilian du 09/05/2012

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pas mauvais :-)
 
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1 oeuf 2 oeufs 3 jaunes d'oeuf 3 oeufs 4 oeufs creme fraiche edulcorant framboises lait concentré sucré levure de boulanger maizena mascarpone pate brisée poudre d'amande son d'avoine
 
QUELS INGREDIENTS DANS VOTRE GATEAU?
orange et chocolat yaourt et chocolat yaourt et pomme
 
Un gateau sans
quel ingrédient?
sans beurre sans chocolat sans farine sans gelatine sans huile sans lait sans levure sans levure chimique sans noix sans oeuf sans pate sans sel sans son sans sucre sans yaourt
 
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