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Comment faire la recette Brioche Chinois ?
Préambule : Voici la recette de la délicieuse brioche Chinois très facilement réalisable grâce à cette préparation toute simple! Que vous ayez une machine à pain ou non, vous obtiendrez une brioche dorée à souhait et moelleuse! Parsemée de pépites de chocolat et garnie de crème pâtissière, elle saura se faire une place de choix dans tous vos goûters!

Recette Brioche Chinois facile et rapide

 

Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Brioche Chinois
Ingrédients pour réaliser la recette Brioche Chinois (pour 6 personnes) :
# 2 oeufs,
# 1 pincée de sel,
# 35 cl de lait,
# 100 g de beurre,
# 50 g de sucre,
# 400 g de farine,
# 1 sachet de sucre vanillé,
# 2 cuilléres à soupe rases de maïzena,
# 20 g de sucre glace,
# 100 g de pépites de chocolat,
# 25 g de levure de boulanger
Préparation de la recette Brioche Chinois :
1. Faites fondre le beurre que vous verserez dans la cuve de la machine à pain ainsi que 10 cl de lait et la levure.
Ajoutez ensuite les œufs préalablement battus et le sel puis 50 g de sucre et la farine.
Enclenchez le programme pain et si vous ne possédez pas de machine à pain, malaxez et pétrissez longuement la pâte que vous laisserez reposer à température ambiante durant 2 heures.

2. Déposez le lait et le sucre ainsi que le sucre vanillé et la Maïzena dans un récipient micro-ondable.
Délayez la préparation que vous ferez cuire au micro-ondes durant 2min30 avant de la brasser à nouveau et de la faire cuire durant 2min30 supplémentaires.

3. Étalez la pâte en un rectangle à l'aide d'un rouleau et badigeonnez-la de la crème précédemment réalisée.
Parsemez-la de copeaux de chocolat et enroulez-la sur elle-même afin d'obtenir un boudin que vous couperez en 7 tronçons que vous disposerez les uns à côté des autres de façon à ce qu'ils se touchent.

4. Enfournez la brioche durant 20 minutes et à sa sortie du four, mélangez le sucre glace dans 10 cl d'eau dont vous la badigeonnerez.
Cette recette peut être réalisée avec les moules suivants :
moule silicone hello kitty moule silicone hello kitty mini moule silicone barbapapa moule silicone village de noel
moule silicone sapin de noel moule silicone petit bonhomme de pain d'épice moule silicone chateau moule silicone train
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