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Comment faire la recette Brioche Chinoise ?
Préambule : La délicieuse brioche chinois se décline aujourd'hui avec la confiture de votre choix! Moelleuse et dorée à souhait, elle rendra le goûter convivial et gourmand! Elles est simple à réaliser et tellement goûteuse que personne ne croira que c'est vous qui l'avez confectionnée!

Recette Brioche Chinoise facile et rapide

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Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Brioche Chinoise
Ingrédients pour réaliser la recette Brioche Chinoise (pour 8 personnes) :
# 500 g de farine,
# 30 cl d'eau,
# 30 g de sucre,
# 1 pincée de sel,
# 3 cuillères à soupe de lait en poudre,
# 100 g de confiture de votre choix,
# 2 cuillères à soupe de levure de boulanger,
# 10 cl d'huile,
# 1 jaune d'oeuf,
# 2 cuillères à soupe de lait,
# 1 oeuf
Préparation de la recette Brioche Chinoise :
1. Versez 30g de farine et l'eau dans le bol de la machine à pain puis la levure boulangère et le sucre.
Ajoutez le sel et le lait en poudre et l'oeuf.
Pétrissez longuement la pâte manuellement ou à la machine à pain et laissez le tout reposer durant 10 minutes.

2. Ajoutez ensuite 45 g de farine et 10 cl d'huile puis pétrissez de nouveau la pâte durant une trentaine de minutes.
Une fois la pâte souple et non collante, laissez la reposer durant 10 minutes supplémentaires.
Préchauffez votre four à 180° et beurrez un moule.

3. Étalez la pâte obtenue sur 5 mm, à l'aide d'un rouleau et nappez la de confiture puis roulez la en 1 boudin que vous découperez en tronçons de 5 cm et déposerez de façon verticale dans le moule.

4. Laissez les reposer durant 5 minutes avant de les enfourner durant 30 minutes.
Mélangez le jaune d'oeuf avec 10 cl de lait et 10 minutes avant la fin de sa cuisson, badigeonnez-en la brioche.
Cette recette peut être réalisée avec les moules suivants :
moule silicone hello kitty moule silicone hello kitty mini moule silicone barbapapa moule silicone village de noel
moule silicone sapin de noel moule silicone petit bonhomme de pain d'épice moule silicone chateau moule silicone train
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Mmmmm, délicieux !!! Léger, au déli...

Avis de Lilian du 09/05/2012

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pas mauvais :-)
 
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DANS VOTRE GATEAU ?
1 oeuf 2 oeufs 3 jaunes d'oeuf 3 oeufs 4 oeufs creme fraiche edulcorant framboises lait concentré sucré levure de boulanger maizena mascarpone pate brisée poudre d'amande son d'avoine
 
QUELS INGREDIENTS DANS VOTRE GATEAU?
orange et chocolat yaourt et chocolat yaourt et pomme
 
Un gateau sans
quel ingrédient?
sans beurre sans chocolat sans farine sans gelatine sans huile sans lait sans levure sans levure chimique sans noix sans oeuf sans pate sans sel sans son sans sucre sans yaourt
 
Un gateau avec et
sans quels ingrédients?
sans beurre sans creme sans beurre sans sucre sans farine avec chocolat en po... sans farine avec maizena sans farine sans sucre sans levure avec chocolat sans oeuf avec chocolat en poud... sans oeuf avec nesquik sans oeuf sans beurre sans oeuf sans levure
 
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