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Comment faire la recette Brioche en Cocotte ?
Préambule : Voici la recette de la brioche en cocotte. Vous pensiez qu'il était compliqué de confectionner sa brioche dans une cocotte au four? Et bien absolument pas! La brioche n'en sera que plus douce et plus savoureuse!
Préambule : Voici la recette de la brioche en cocotte. Vous pensiez qu'il était compliqué de confectionner sa brioche dans une cocotte au four? Et bien absolument pas! La brioche n'en sera que plus douce et plus savoureuse!
Recette Brioche en Cocotte facile et rapide
Gateau ›
Brioche ›
Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Ingrédients pour réaliser la recette Brioche en Cocotte (pour 6 personnes) :
# 4 oeufs,
# 1 cuillère à soupe d'arôme vanille,
# 35 g de sucre,
# 1 cuillère à café de sel,
# 400 g de farine,
# 2 sachets de sucre vanillé,
# 15 g de levure de boulanger,
# 100 g de beurre
# 1 cuillère à soupe d'arôme vanille,
# 35 g de sucre,
# 1 cuillère à café de sel,
# 400 g de farine,
# 2 sachets de sucre vanillé,
# 15 g de levure de boulanger,
# 100 g de beurre
Préparation de la recette Brioche en Cocotte :
1. Versez la farine dans la machine à pain et incorporez les œufs.
Ajoutez le beurre et sel puis le sucre et la levure.
Versez le sucre vanillé et l'arôme vanille.
2. Mettez en route le programme pâte de la machine.
Une fois terminé, malaxez succinctement la pâte obtenue et placez-la dans la cocotte tapissée de papier sulfurisé.
3. Laissez-la reposer durant 1h30 afin qu'elle double de volume.
Fermez la cocotte et enfournez-la durant 35 minutes à 180°C dans un four NON préchauffé.
Ajoutez le beurre et sel puis le sucre et la levure.
Versez le sucre vanillé et l'arôme vanille.
2. Mettez en route le programme pâte de la machine.
Une fois terminé, malaxez succinctement la pâte obtenue et placez-la dans la cocotte tapissée de papier sulfurisé.
3. Laissez-la reposer durant 1h30 afin qu'elle double de volume.
Fermez la cocotte et enfournez-la durant 35 minutes à 180°C dans un four NON préchauffé.
Cette recette peut être réalisée avec les moules suivants :
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Avis de Catherine du 10/05/2012
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Avis de Lola bela du 10/05/2012
10 / 10 ils sont delicieux parfaite...
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Avis de Didounette_oh du 13/05/2012
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Ce gâteaux est juste excellent !! [...