Recette Brioche facile et rapide

53 notes

Préambule : Cette recette de brioche facile vous permettra de préparer des encas sucrés ou salés, que ce soit pour le petit déjeuner ou à tout autre moment de la journée. Pour des encas sucrés, ajoutez du sucre en plus. Agrémentez cette brioche avec des fruits, du chocolat, ou tout autre ingrédient de votre choix.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Brioche facile

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes :

Préparation de la recette Brioche facile :

  • 1Faites fondre le beurre, puis mélangez-le avec le sucre, le sel et les oeufs. Fouettez bien.
  • 2Délayez la levure dans le lait tiède. Ajoutez la farine et la levure dans la préparation.
  • 3Travaillez la pâte jusqu'à ce qu'elle ne colle plus aux doigts. Faites une boule et couvrez-la d'un torchon humide. Laissez lever la pâte pendant 2 heures dans un lieu tempéré voire tiède.
  • 4Beurrez et farinez un moule à brioche. Rompez la pâte avec vos poings. Disposez-la dans le moule et laissez encore gonfler pendant 30 minutes.
  • 5Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Enfournez pendant 30 minutes.

Imprimez la recette Brioche facile :

Donnez une note à cette recette :

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Comme personnes, partagez cette recette avec vos amis :

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo :

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous :
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Vos 42 avis sur la recette Brioche facile :

Avis de Agnès du 11/07/2014


Elle était bonne au gout, mais elle n'a pas levée. Je prendrai de la levure fraîche la prochaine fois. Sinon petite question (peut être bête) mais qu'est ce que signifie rompre la pâte?

Avis de Jessie du 03/07/2014


Très facile et très bonne brioche par contre j'ajoute un peu plus de farine

Avis de Lucie du 23/05/2014


ma pâte est un peu bizarre j'attends qu'elle cuise pour voir le resultat

Avis de Véronique du 28/04/2014


j'ai ajouté du JAUNE D'OEUF pour que ça rende doré. Sinon là ça cuit ça doit etre bon

Avis de Diego du 19/04/2014


Bjr, je crois que la levure en sachet y est pour quelque chose car la pâte n'a pas levé ??? Alors déçu !!!!! J irai chez le boulanger en acheter une!

Ces recettes de Gateau.com pourraient vous plaire :

Gateau au Chocolat moelleux

Gateau au Chocolat moelleux
35 min
Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.
759 notes 

Cookies facile et rapide

Cookies facile et rapide
24 min
Cette recette de cookies facile et rapide est idéale pour se faire la main en cuisine. Elle est faite à base d'ingrédients simples et nécessite peu de matériel. Vous pouvez créer vos pépites de chocolat vous même en concassant des carrés de chocolat pâtissier.
623 notes 

Gateau Quatre Quart Moelleux

Gateau Quatre Quart Moelleux
55 min
Le secret du quatre-quart moelleux réside dans le montage des blancs d'oeufs en neige. Incorporez-les ensuite délicatement au reste de la préparation pour ne pas les casser.
249 notes