Recette Brioche Fait Maison facile et rapide

47 notes

Préambule : Voici la recette de brioches faites maison. La bonne odeur de beurre qui se dégage de ces petites brioches est un vrai supplice pour qui n'en n'aura pas! Préparez facilement ces petites douceurs et régalez vos convives qui reconnaitront le goût de l'authenticité!
Préparation :
Cuisson :
Total :
Brioche Fait Maison

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes :

Préparation de la recette Brioche Fait Maison :

  • 1Faites tiédir le lait et l'eau puis réservez.
    Versez la farine et la levure dans un récipient dans lequel vous ajouterez l'eau et le lait tiédi.
  • 2Pétrissez le mélange et incorporez les œufs ainsi que le sucre et le sel jusqu'à homogénéisation.
    Ajoutez le beurre en trois fois tout en malaxant la pâte.
  • 3Recouvrez la préparation d'un linge et laissez-la reposer durant 1 heure si possible dans le four tiède (faites préchauffer le four à basse température 10 minutes puis éteignez-le et enfournez la brioche).
    Pétrissez légèrement la pâte et formez 6 boules.
  • 4Disposez les 6 boules en quinconce dans un moule tapissé de papier sulfurisé et disposez le linge dessus.
    Laissez-les de nouveau reposer durant 1 heure supplémentaire et préchauffez votre four à 180°.
  • 5Badigeonnez la brioche du jaune d'oeuf battu et enfournez le tout durant 30 minutes.

Imprimez la recette Brioche Fait Maison :

Donnez une note à cette recette :

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Comme personnes, partagez cette recette avec vos amis :

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo :

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous :
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Vos 22 avis sur la recette Brioche Fait Maison :

Avis de Chouchou88 du 10/08/2014


je viens de faire cette recette de la brioche. facile a faire, bien suivre les etapes pour une debutante. bravo et merci

Avis de Sarah du 21/07/2014


J'ai testé la recette. J'attends demain matin pour la goûter! Ça a l'air pas mal!

Avis de Chachadu30 du 06/07/2014


je me suis régalée a la faire et la goûter cette recette elle est vraiment excellente

Avis de Eva sg du 12/04/2014


moi j'ai fait cette recette de brioche mais j'ai rajouté 1 goutte de geraniome

Avis de Nezzz du 05/03/2014


J'ai testé aujourd'hui, c'est facile et vraiment délicieux ! Je n'ai pas pu m'empêcher de goûter alors que c'est prévu pour le petit déjeuner de demain matin ! Je dirais même plus, c'est une tuerie, je conserve la recette bien sûr ! Merci pour cette fantastique recette.

Ces recettes de Gateau.com pourraient vous plaire :

Cookies facile et rapide

Cookies facile et rapide
24 min
Cette recette de cookies facile et rapide est idéale pour se faire la main en cuisine. Elle est faite à base d'ingrédients simples et nécessite peu de matériel. Vous pouvez créer vos pépites de chocolat vous même en concassant des carrés de chocolat pâtissier.
624 notes 

Gateau Nature Sans Yaourt

Gateau Nature Sans Yaourt
50 min
Urgence oblige, il vous faut un gâteau rapide à faire, un gâteau au yaourt pardi ! Mais vous n'avez plus de yaourts en réserve. Bonne nouvelle, on peut remplacer le yaourt par du lait, pour obtenir un très joli gâteau nature. Pour les proportions, utilisez un pot de yaourt vide ou un verre.
405 notes 

Gateau Nature Moelleux

Gateau Nature Moelleux
40 min
Cette recette de gâteau nature est une base fiable de génoise pour de nombreux gâteaux, glacés ou fourrés, que vous pourrez aromatiser avec le parfum de votre choix : vanille, citron, chocolat, amandes, fleur d'oranger... Elle ne nécessite que des ingrédients très simples.
201 notes