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Comment faire la recette Brioche Francine ?
Préambule : Voici la recette d'une brioche réalisée avec la farine et la levure Francine. En plus d'être dorée et moelleuse, elle aura une agréable saveur vanillée. Remémorez-vous vos souvenirs d'enfance prés du feu et autorisez-vous un moment de détente privilégié!

Recette Brioche Francine facile et rapide

 

Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Ingrédients pour réaliser la recette Brioche Francine (pour 6 personnes) :
# 350 g de farine pour brioche Francine,
# 1 oeuf,
# 18 cl de lait,
# 40 g de sucre vanillé,
# 1 cuillére à café de sel,
# 75 g de beurre mou,
# 2 sachets de levure boulangère Francine
Préparation de la recette Brioche Francine :
1. Beurrez un moule à cake.

2. Mélangez la farine avec le sel, le sucre vanillé et la levure.
Formez un puits et versez-y progressivement le lait, le beurre et l'oeuf.

3. Malaxez la pâte pour la rendre homogène puis laissez-la reposer à couvert pendant un quart d'heure.

4. Reprenez la pâte et donnez-lui la forme d'un long pâton que vous diviserez en quatre parts égales.
Façonnez chaque morceau de pâte en boule et déposez-les au fond du moule à cake.

5. Déposez un linge sur le moule et faites reposer la pâte pendant 1h20, si possible dans une pièce assez chaude.

6. Préchauffez le four à 180°C et faites cuire la brioche durant 25 minutes.
Cette recette peut être réalisée avec les moules suivants :
moule silicone hello kitty moule silicone hello kitty mini moule silicone barbapapa moule silicone village de noel
moule silicone sapin de noel moule silicone petit bonhomme de pain d'épice moule silicone chateau moule silicone train
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