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Comment faire la recette Brioche Juive ?
Préambule : Voici la recette de la brioche juive également nommée Challah. L'huile d'olive se mariera à merveille avec le sucre et mettra tous vos sens en éveil! Découvrez de nouvelles saveurs et régalez-vous!

Recette Brioche Juive facile et rapide

 

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Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Brioche Juive
Ingrédients pour réaliser la recette Brioche Juive (pour 6 personnes) :
# 1 jaune d'oeuf,
# 1 oeuf,
# 500 g de farine,
# 20 g de levure de boulanger fraiche,
# 45 g de sucre,
# 5 cl d'huile d'olive,
# 1 cuillère à café de sel,
# 20 cl d'eau
Préparation de la recette Brioche Juive :
1. Versez la levure dans 20 cl d'eau.
Cassez l'œuf dans un récipient et ajoutez la farine ainsi que le sucre et le sel.

2. Délayez la préparation avec l'huile et versez progressivement la levure.
Pétrissez la pâte et faites-en une boule que vous laisserez reposer durant 3 heures.

3. Malmenez votre pâte puis séparez-la en 2 parties que vous diviserez à nouveau en 3 boudins.
Réunissez les 3 boudins afin de former une seule et même tresse.
Réitérerez l'opération afin d'obtenir 2 tresses.

4. Déposez les tresses sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé puis badigeonnez-les de jaune d'œuf battu.
Laissez-les reposer durant 1 heure.
Préchauffez votre four à 180° puis enfournez le tout durant 20 minutes.
Cette recette peut être réalisée avec les moules suivants :
moule silicone hello kitty moule silicone hello kitty mini moule silicone barbapapa moule silicone village de noel
moule silicone sapin de noel moule silicone petit bonhomme de pain d'épice moule silicone chateau moule silicone train
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Avis de Nadia sur la recette de Brioche Juive du

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divinement bon, j'aime beaucoup
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Avis de Kikie5976 du 11/05/2012

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jai laisser 10min en + de cuisson t...

Avis de Lodixx du 11/05/2012

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Savoureux et tendre J ADORE !

Avis de Mary[3 du 11/05/2012

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cette recette vraiment geniale et s...

Avis de Charlotte du 11/05/2012

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combien faut t il a peu pres de noi...

Avis de Sabri du 10/05/2012

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y a pas de levure ?

Avis de Sonia du 10/05/2012

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je peux ne pas mettre le sucre vani...

Avis de Catherine du 10/05/2012

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Petite question... si on a que la ...

Avis de Lola bela du 10/05/2012

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10 / 10 ils sont delicieux parfaite...

Avis de Willemetsuzan du 10/05/2012

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Mmmmm, délicieux !!! Léger, au déli...

Avis de Lilian du 09/05/2012

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pas mauvais :-)
 
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