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Comment faire la recette Brioche Légère MAP ?
Préambule : Voici la recette de la brioche légère réalisée avec une machine à pain. Quelle joie de savoir qu'on va déguster une brioche d'une légèreté telle qu'on la dirait tout droit sortie de chez le boulanger! Cette joie est maintenant à votre portée!
Préambule : Voici la recette de la brioche légère réalisée avec une machine à pain. Quelle joie de savoir qu'on va déguster une brioche d'une légèreté telle qu'on la dirait tout droit sortie de chez le boulanger! Cette joie est maintenant à votre portée!
Recette Brioche Légère MAP facile et rapide
Gateau ›
Brioche ›
Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Ingrédients pour réaliser la recette Brioche Légère MAP (pour 8 personnes) :
# 2 oeufs,
# 24 cl de lait écrémé,
# 1 cuillère à café de sel,
# 50 g de sucre,
# 500 g de farine Type 45,
# 1 sachet de levure de boulanger,
# 2 sachets de sucre vanillé,
# 60 g de beurre
# 24 cl de lait écrémé,
# 1 cuillère à café de sel,
# 50 g de sucre,
# 500 g de farine Type 45,
# 1 sachet de levure de boulanger,
# 2 sachets de sucre vanillé,
# 60 g de beurre
Préparation de la recette Brioche Légère MAP :
1. Battez les œufs en omelette.
Versez le lait et le sel dans la cuve de la machine à pain puis incorporez les œufs.
Déposez ensuite le sucre et le beurre puis le sucre vanillé et la farine ainsi que la levure.
2. Programmez la machine à pain sur la fonction pâte, qui durera 1h30.
Étalez la pâte sur une surface farinée et formez 4 boules que vous disposerez dans un moule en silicone.
3. Enfournez le tout durant 30 minutes à four éteint.
Puis enclenchez le four à 180° pour une durée de 20 minutes.
Versez le lait et le sel dans la cuve de la machine à pain puis incorporez les œufs.
Déposez ensuite le sucre et le beurre puis le sucre vanillé et la farine ainsi que la levure.
2. Programmez la machine à pain sur la fonction pâte, qui durera 1h30.
Étalez la pâte sur une surface farinée et formez 4 boules que vous disposerez dans un moule en silicone.
3. Enfournez le tout durant 30 minutes à four éteint.
Puis enclenchez le four à 180° pour une durée de 20 minutes.
Cette recette peut être réalisée avec les moules suivants :
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combien faut t il a peu pres de noi...
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Avis de Catherine du 10/05/2012
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Avis de Lola bela du 10/05/2012
10 / 10 ils sont delicieux parfaite...
Avis de Willemetsuzan du 10/05/2012
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Avis de Didounette_oh du 13/05/2012
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Ce gâteaux est juste excellent !! [...