Recette Brioche Levure Chimique facile et rapide

42 notes

Préambule : Voici la recette de la brioche à base de levure chimique. Grâce à elle, des recettes comme celle-ci sont possibles, la levure chimique se substituant à la levure boulangère, on obtient une brioche appétissante bien plus rapidement!
Préparation :
Cuisson :
Total :
Brioche Levure Chimique

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes :

Préparation de la recette Brioche Levure Chimique :

  • 1Préchauffez votre four à 180°.
    Battez l'œuf puis délayez le dans la farine et la crème.
  • 2Ajoutez ensuite le sucre puis le sel et la levure chimique.
    Tapissez un moule de papier sulfurisé et beurrez le.
  • 3Déposez la pâte dans le moule et badigeonnez la de jaune d'œuf.
    Enfournez le tout durant 45 minutes.

Imprimez la recette Brioche Levure Chimique :

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Vos 30 avis sur la recette Brioche Levure Chimique :

Avis de Bergie du 24/04/2014


Recette suivie à la lettre, petit arrière goût (surement la levure) que j'ai camouflé avec de la fleur d'orangée et du sucre vanillé mais un peu déçu du résultat, ça ne ressemble pas franchement à une brioche mais plus à un gâteau (4 quarts). Même si le goût est bon ce n'est pas une brioche.

Avis de Anne du 02/02/2014


Problème avec ma pate :elle colle aux doigts, malgré 50 gr de farine en plus mais j'ai utilisé de la crème liquide c est peut etre ca ... verdict dans 30 mn pour le reste

Avis de Sand du 15/12/2013


Pas du tout la consistance d'une brioche ; plutot entre gâteau 4/4 et brioche. J'ai ajouté un sachet de sucre vanillé comme suggéré par une autre internaute. A déguster avec confiture ou pâte à tartiner dès la sortie du four !

Avis de C&c du 06/12/2013


Cela ne ressemble en rien à une brioche ! Je n'ai pas aimé, mon chéri si...

Avis de Tia du 13/10/2013


Cette brioche est très bonne

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