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Comment faire la recette Brioche Lorraine ?
Préambule : La délicieuse brioche lorraine ne vous donnera pas de fil à retordre et sera tout simplement succulente! Simple à confectionner et beurrée à point, sa pâte longuement pétrie sera l'assurance d'une brioche parfaitement réussie et bien gonflée. Généreuse et dorée à souhait, elle fera l'unanimité!

Recette Brioche Lorraine facile et rapide

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Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Brioche Lorraine
Ingrédients pour réaliser la recette Brioche Lorraine (pour 6 personnes) :
# 45 g de sucre,
# 375 g de farine,
# 15 cl de crème fraiche,
# 110 g de beurre,
# 20 g de levure,
# 1 pincée de sel,
# 3 oeufs,
# 1 jaune d'oeuf
Préparation de la recette Brioche Lorraine :
1. Diluez la levure dans 10 cl d'eau.
Mélangez la farine avec le sucre et les œufs ainsi qu'avec avec la levure et le sel puis avec la crème.
Laissez reposer cette réalisation durant 1 nuit.

2. Saupoudrez la pâte de farine et étalez la en forme de rectangle, à l'aide d'un rouleau.
Déposez le beurre au centre de la pâte que vous replierez sur elle-même puis étalerez à nouveau et plierez en 3.

3. Réitérez l'opération 3 fois supplémentaires avant de l'étendre en un rectangle de 60 cm par 40 cm.
Roulez la pâte en un boudin et découpez des tronçons de 5 cm de largeur que vous déposerez dans un moule préalablement beurré en les espaçant un peu.

4. Préchauffez votre four à 180° et badigeonnez la brioche de jaune d'oeuf avant de l'enfourner durant 30 minutes.
Cette recette peut être réalisée avec les moules suivants :
moule silicone hello kitty moule silicone hello kitty mini moule silicone barbapapa moule silicone village de noel
moule silicone sapin de noel moule silicone petit bonhomme de pain d'épice moule silicone chateau moule silicone train
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pas mauvais :-)
 
QUEL INGRÉDIENT
DANS VOTRE GATEAU ?
1 oeuf 2 oeufs 3 jaunes d'oeuf 3 oeufs 4 oeufs creme fraiche edulcorant framboises lait concentré sucré levure de boulanger maizena mascarpone pate brisée poudre d'amande son d'avoine
 
QUELS INGREDIENTS DANS VOTRE GATEAU?
orange et chocolat yaourt et chocolat yaourt et pomme
 
Un gateau sans
quel ingrédient?
sans beurre sans chocolat sans farine sans gelatine sans huile sans lait sans levure sans levure chimique sans noix sans oeuf sans pate sans sel sans son sans sucre sans yaourt
 
Un gateau avec et
sans quels ingrédients?
sans beurre sans creme sans beurre sans sucre sans farine avec chocolat en po... sans farine avec maizena sans farine sans sucre sans levure avec chocolat sans oeuf avec chocolat en poud... sans oeuf avec nesquik sans oeuf sans beurre sans oeuf sans levure
 
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