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Comment faire la recette Brioche Nature ?
Préambule : Voici la recette de la brioche nature. Celle qui comble tous les petits creux et donne tout leur sens aux confitures et aux pâtes à tartiner! Cette brioche est tellement savoureuse que vous n'en mangerez pas qu'une!
Préambule : Voici la recette de la brioche nature. Celle qui comble tous les petits creux et donne tout leur sens aux confitures et aux pâtes à tartiner! Cette brioche est tellement savoureuse que vous n'en mangerez pas qu'une!
Recette Brioche Nature facile et rapide
Gateau ›
Brioche ›
Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Ingrédients pour réaliser la recette Brioche Nature (pour 6 personnes) :
# 2 oeufs,
# 1 jaune d'oeuf,
# 10 cl de lait,
# 1 sachet de levure de boulanger,
# 1 cuillère à café de sel,
# 90 g de beurre mou,
# 300 g de farine
# 1 jaune d'oeuf,
# 10 cl de lait,
# 1 sachet de levure de boulanger,
# 1 cuillère à café de sel,
# 90 g de beurre mou,
# 300 g de farine
Préparation de la recette Brioche Nature :
1. Déposez le beurre dans une terrine puis réduisez-le en pommade.
Versez la farine dans un récipient et ajoutez le sel ainsi que le sucre et la levure.
2. Incorporez progressivement les 2 œufs puis le lait préalablement tiédi et le beurre.
Pétrissez la pâte durant 15 minutes et couvrez-la d'un linge.
Laissez-la reposer environ 2 heures à température ambiante afin qu'elle double de volume.
3. Déposez la pâte sur une surface préalablement farinée et étalez-la.
Disposez la brioche dans un moule recouvert de papier de cuisson et laisser-la reposer durant 30 minutes supplémentaires.
Préchauffez votre four à 180°.
4. Battez le jaune d'œuf dans une cuillère à café d'eau et badigeonnez la brioche de ce mélange.
Enfournez le tout pendant 25 minutes.
Versez la farine dans un récipient et ajoutez le sel ainsi que le sucre et la levure.
2. Incorporez progressivement les 2 œufs puis le lait préalablement tiédi et le beurre.
Pétrissez la pâte durant 15 minutes et couvrez-la d'un linge.
Laissez-la reposer environ 2 heures à température ambiante afin qu'elle double de volume.
3. Déposez la pâte sur une surface préalablement farinée et étalez-la.
Disposez la brioche dans un moule recouvert de papier de cuisson et laisser-la reposer durant 30 minutes supplémentaires.
Préchauffez votre four à 180°.
4. Battez le jaune d'œuf dans une cuillère à café d'eau et badigeonnez la brioche de ce mélange.
Enfournez le tout pendant 25 minutes.
Cette recette peut être réalisée avec les moules suivants :
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jai laisser 10min en + de cuisson t...
Savoureux et tendre J ADORE !
cette recette vraiment geniale et s...
Avis de Charlotte du 11/05/2012
combien faut t il a peu pres de noi...
y a pas de levure ?
je peux ne pas mettre le sucre vani...
Avis de Catherine du 10/05/2012
Petite question... si on a que la ...
Avis de Lola bela du 10/05/2012
10 / 10 ils sont delicieux parfaite...
Avis de Willemetsuzan du 10/05/2012
Mmmmm, délicieux !!! Léger, au déli...
pas mauvais :-)
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Avis de Didounette_oh du 13/05/2012
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Ce gâteaux est juste excellent !! [...