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Comment faire la recette Brioche Pâtissière ?
Préambule : Voici la recette de la brioche pâtissière. Que vous serez heureux quand vous mordrez dans cette délicieuse brioche tendre et moelleuse! Préparez un goûter gourmand dont vous vous souviendrez pendant longtemps!

Recette Brioche Pâtissière facile et rapide

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Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Brioche Pâtissière
Ingrédients pour réaliser la recette Brioche Pâtissière (pour 8 personnes) :
# 500 g de farine,
# 140 g de sucre semoule,
# 25 g de beurre mou,
# 1 cuillére à café de levure de boulanger séche,
# 12 cl de lait,
# 4 cuillères à soupe delait en poudre,
# 100 g de pépites de chocolat,
# 25 cl de jus de citron,
# 2 jaunes d'oeufs,
# 1 sachet de sucre vanillé
Préparation de la recette Brioche Pâtissière :
1. Versez le jus de citron, 80 grammes de sucre ainsi que les jaunes d'œufs et le sucre vanillé dans un récipient.
Mixez le tout, faites-le chauffer à feu doux et réservez.

2. Versez la farine dans un second récipient puis ajoutez-y le beurre mou et le reste du sucre.
Délayez la préparation avec le lait et ajoutez la levure ainsi que la poudre de lait.
Malaxez le mélange jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

3. Étalez la pâte de façon à obtenir un rectangle d'environ 3 mm.
Badigeonnez la moitié droite avec la préparation réservée, saupoudrez de pépites de chocolat et repliez la pâte sur elle-même. Découpez des bandes d'environ 3 cm de largeur.

4. Laissez le tout reposez durant 1 heure puis mélangez un peu de sucre dans un peu de lait.
Disposez la brioche dans un moule recouvert de papier de cuisson.
Badigeonnez la brioche de la préparation à base de lait et enfournez le tout durant 30 à 40 minutes en veillant à ce qu'elle dore.
Cette recette peut être réalisée avec les moules suivants :
moule silicone hello kitty moule silicone hello kitty mini moule silicone barbapapa moule silicone village de noel
moule silicone sapin de noel moule silicone petit bonhomme de pain d'épice moule silicone chateau moule silicone train
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Avis de Lola bela du 10/05/2012

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10 / 10 ils sont delicieux parfaite...

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Mmmmm, délicieux !!! Léger, au déli...

Avis de Lilian du 09/05/2012

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pas mauvais :-)
 
QUEL INGRÉDIENT
DANS VOTRE GATEAU ?
1 oeuf 2 oeufs 3 jaunes d'oeuf 3 oeufs 4 oeufs creme fraiche edulcorant framboises lait concentré sucré levure de boulanger maizena mascarpone pate brisée poudre d'amande son d'avoine
 
QUELS INGREDIENTS DANS VOTRE GATEAU?
orange et chocolat yaourt et chocolat yaourt et pomme
 
Un gateau sans
quel ingrédient?
sans beurre sans chocolat sans farine sans gelatine sans huile sans lait sans levure sans levure chimique sans noix sans oeuf sans pate sans sel sans son sans sucre sans yaourt
 
Un gateau avec et
sans quels ingrédients?
sans beurre sans creme sans beurre sans sucre sans farine avec chocolat en po... sans farine avec maizena sans farine sans sucre sans levure avec chocolat sans oeuf avec chocolat en poud... sans oeuf avec nesquik sans oeuf sans beurre sans oeuf sans levure
 
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