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Comment faire la recette Brioche Raisin ?
Préambule : Voici la recette de la brioche aux raisins. Qui n'aime pas les raisins? Avec cette recette vous êtes sûr de faire mouche à chaque fois! En moins d'une heure, vous pourrez présenter vos créations sans fausse modestie!
Préambule : Voici la recette de la brioche aux raisins. Qui n'aime pas les raisins? Avec cette recette vous êtes sûr de faire mouche à chaque fois! En moins d'une heure, vous pourrez présenter vos créations sans fausse modestie!
Recette Brioche Raisin facile et rapide
Gateau ›
Brioche ›
Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Ingrédients pour réaliser la recette Brioche Raisin (pour 8 personnes) :
# 200 g de raisin secs,
# 500 g de farine,
# 300 g de beurre mou,
# 6 cl de lait,
# 1 pincée de sel,
# 10 g de levure de boulanger,
# 2 oeufs,
# 60 g de sucre
# 500 g de farine,
# 300 g de beurre mou,
# 6 cl de lait,
# 1 pincée de sel,
# 10 g de levure de boulanger,
# 2 oeufs,
# 60 g de sucre
Préparation de la recette Brioche Raisin :
1. Déposez le lait tiédi dans un récipient puis versez la levure sur la surface et réservez.
Ajoutez ensuite la farine et le sucre puis incorporez les œufs et le sel.
2. Pétrissez la pâte en ajoutant progressivement le beurre jusqu'à ce qu'elle devienne souple et élastique.
Beurrez et farinez un moule puis déposez successivement des raisins et de la pâte par alternance.
3. Recouvrez la préparation d'un linge et laissez-la reposer durant 2 heures à température ambiante.
Préchauffez votre four à 180° et enfournez-y le moule pendant 30 minutes.
Démoulez dès la fin de la cuisson.
Ajoutez ensuite la farine et le sucre puis incorporez les œufs et le sel.
2. Pétrissez la pâte en ajoutant progressivement le beurre jusqu'à ce qu'elle devienne souple et élastique.
Beurrez et farinez un moule puis déposez successivement des raisins et de la pâte par alternance.
3. Recouvrez la préparation d'un linge et laissez-la reposer durant 2 heures à température ambiante.
Préchauffez votre four à 180° et enfournez-y le moule pendant 30 minutes.
Démoulez dès la fin de la cuisson.
Cette recette peut être réalisée avec les moules suivants :
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Avis de Charlotte du 11/05/2012
combien faut t il a peu pres de noi...
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Avis de Catherine du 10/05/2012
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Avis de Lola bela du 10/05/2012
10 / 10 ils sont delicieux parfaite...
Avis de Willemetsuzan du 10/05/2012
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Avis de Didounette_oh du 13/05/2012
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Ce gâteaux est juste excellent !! [...