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Comment faire la recette Brioche rapide ?
Préambule : Pour le petit déjeuner ou pour une collation, préparez ce délicieux pain brioché qui fera de vous le roi ou la reine de la cuisine ! Cette recette rapide permet de réaliser une brioche moelleuse et équilibrée. Ajoutez de la farine ou de l'eau si nécessaire au moment du pétrissage.
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Recette Brioche facile et rapide

 

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 18 avis
Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Brioche rapide
Photo de cette recette réalisée par Mimi cracra

Ingrédients pour réaliser la recette Brioche rapide (pour 4 personnes) :
# 260 g de farine,
# 30 g de sucre,
# 15 g de levure de boulanger,
# 2 oeufs,
# cinq cuillères à soupe d'huile,
# un demi verre de lait,
# une pincée de sel
Préparation de la recette Brioche rapide :
1. Faites dissoudre la levure dans le lait tiède.

2. Versez la farine dans un grand saladier, ajoutez le sucre, le sel et mélangez bien.

3. Incorporez les oeufs progressivement.

4. Ajoutez enfin l'huile, le lait avec la levure et pétrissez bien jusqu'à former un pâton non collant et bien élastique.

5. Laissez reposer la pâte pendant 30 minutes dans votre four à 30°C (thermostat 1).

6. Retirez la pâte du four et préchauffez ce dernier à 180°C (thermostat 6). Beurrez et farinez un moule à cake.

7. Placez la pâte dans le moule en lui donnant la forme souhaitée, en disposant 3 boules de pâte par exemple ou en la tressant.

8. Enfournez pendant 30 minutes.
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Vos avis sur la recette Brioche rapide :

Avis de Nadia sur la recette de Brioche rapide du

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Super cette brioche facile!!!

Avis de Esther17 sur la recette de Brioche rapide du

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DELICIEUX hyper facile a faire !!! Merci pour cette recette!!!

Avis de Mimi48 sur la recette de Brioche rapide du

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Très facile à faire, j'ai suivi la recette à la lettre, j'ai rajouté des pépites de chocolat , elle était super bonne ,à refaire

Avis de Mimi cracra sur la recette de Brioche rapide du

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Brioche rapide Yeah well done ! je viens d'essayer cette brioche et elle est magnifique. Alors j'ai effectivement ajusté la farine (mis 380g) par contre je n'ai pas pu résister à l'idée de faire deux pousses au lieu d'une. Une après le pétrissage à four chaud 30min et une dans son moule 30 min à four chaud avant la cuisson. Alors du coup moins rapide mais tres bonne. Merci pour cette recette je la garde. A refaire ;)

Avis de Thefourmie sur la recette de Brioche rapide du

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Recette rapide et très simple, j'ai utilisé exactement les proportions proposées et ma brioche est parfaitement réussie, (par contre, la pâte reste assez liquide donc pas la peine d'ajouter de la farine jusqu'à ce qu'elle se décolle). Merci pour cette recette !!!

Avis de Jf sur la recette de Brioche rapide du

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Meme en doublant la farine et en suivant a la lettre la recette, la pâte reste assez liquide apres la pose. Donc pas possible de former des boules ou tresses. Là c'est au four, pressé de voir le résultat

Avis de Boubou sur la recette de Brioche rapide du

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c'est une recette rapide et facile. brioches très gourmandes. recette a garder précieusement. merci.

Avis de Samouche sur la recette de Brioche rapide du

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Ne pas Laisser reposer la pâte dans votre four sinon elle sera demie cuite et dure à la sortie du four mais un conseil de chef samia : laisser la pâte reposer 1 heure auprès d'un coin chaud exemple: chauffage ou à proximité ; sur un four

Avis de Chef bruno sur la recette de Brioche rapide du

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tres bonne recette je viens de la faire avec des pralines c'est un tres beau resultat

Avis de Cynthia sur la recette de Brioche rapide du

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J'ai fait cette recette et j'ai bien aimé mais la quantité de farine indiquée n'est pas bonne c'est presque le double de 260g

Avis de Chef bruno sur la recette de Brioche rapide du

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j'ai fait cette brioche tout a l'heure, le resultat est tres bien. je l'ai fait dans des moules indivuduels donc 14 mn de cuisson et 120gr de farine en plus

Avis de Anais007 sur la recette de Brioche rapide du

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J'ai fait cette brioche il y a 2 jours, résultat super, mais j'ai du rajouter beaucoup de farine!

Avis de Razika sur la recette de Brioche rapide du

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Je mets 5, parce que la recette me plait (facile et rapide) et a l'air très fiable. Merci pour le partage.

Avis de Brijou sur la recette de Brioche rapide du

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il y a rien de plus facile a vos fourneaux!!!

Avis de Christel fanta55 sur la recette de Brioche rapide du

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moi , g fais des brioches avec une tète , 8 en tous ... 2 avec un carré de chocolat , 2 avec de la confiture maison fraise des bois 4 natures trop bon !!!

Avis de Soumsoum sur la recette de Brioche rapide du

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j'ai du rajouter de la farine ...

Avis de Zaze sur la recette de Brioche rapide du

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Salut,j'ai 13 ans et je voudrais faire des étude en cuisine je vais asseyez cette recette! je vous en diraient des nouvelles!!

Avis de Laurence sur la recette de Brioche rapide du

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miam, avec un chocolat chaud
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