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Comment faire la recette Brioche Sans MAP ?
Préambule : Vous ne possédez pas de machine à pain et vous pensez que la préparation de la brioche sera plus longue et le résultat moins savoureux? Essayez donc de réaliser cette brioche qui vous réconfortera et dont le moelleux n'aura rien à envier aux machines!
Préambule : Vous ne possédez pas de machine à pain et vous pensez que la préparation de la brioche sera plus longue et le résultat moins savoureux? Essayez donc de réaliser cette brioche qui vous réconfortera et dont le moelleux n'aura rien à envier aux machines!
Recette Brioche Sans MAP facile et rapide
Gateau ›
Brioche ›
Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Ingrédients pour réaliser la recette Brioche Sans MAP (pour 6 personnes) :
# 3 oeufs,
# 1 jaune d'oeuf,
# 250 g de farine,
# 90 g de beurre,
# 45 g de sucre,
# 1 sachet de levure de boulanger,
# 1 cuillère à café de sel,
# 2 cuillères à soupe de lait
# 1 jaune d'oeuf,
# 250 g de farine,
# 90 g de beurre,
# 45 g de sucre,
# 1 sachet de levure de boulanger,
# 1 cuillère à café de sel,
# 2 cuillères à soupe de lait
Préparation de la recette Brioche Sans MAP :
1. Déposez la farine et le sel dans un saladier puis mélangez-les avec le sucre et la levure.
Incorporez les œufs et le lait puis progressivement le beurre ramolli, coupé en morceaux.
2. Pétrissez suffisamment la pâte afin qu'elle devienne souple et homogène.
Versez la préparation dans un moule à brioche préalablement beurré et fariné.
3. Laissez le tout reposer durant 2 heures.
Préchauffez votre four à 220°.
Badigeonnez la brioche de jaune d'œuf et réduisez la chaleur du four à 180°.
4. Enfournez le tout durant 30 minutes.
Incorporez les œufs et le lait puis progressivement le beurre ramolli, coupé en morceaux.
2. Pétrissez suffisamment la pâte afin qu'elle devienne souple et homogène.
Versez la préparation dans un moule à brioche préalablement beurré et fariné.
3. Laissez le tout reposer durant 2 heures.
Préchauffez votre four à 220°.
Badigeonnez la brioche de jaune d'œuf et réduisez la chaleur du four à 180°.
4. Enfournez le tout durant 30 minutes.
Cette recette peut être réalisée avec les moules suivants :
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Avis de Charlotte du 11/05/2012
combien faut t il a peu pres de noi...
y a pas de levure ?
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Avis de Catherine du 10/05/2012
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Avis de Lola bela du 10/05/2012
10 / 10 ils sont delicieux parfaite...
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Avis de Didounette_oh du 13/05/2012
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Ce gâteaux est juste excellent !! [...