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Comment faire la recette Brioche Simple ?
Préambule : Voici la recette de la brioche dans sa forme la plus simple. Vous n'aurez aucun mal à la réaliser et on dit souvent que les choses les plus simples sont les meilleures! Alors que vous fassiez vos premiers pas en boulangerie ou que vous misiez sur l'authenticité, cette recette sera parfaite!

Recette Brioche Simple facile et rapide

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Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Brioche Simple
Ingrédients pour réaliser la recette Brioche Simple (pour 8 personnes) :
# 1 oeuf,
# 1 jaune d'oeuf,
# 18 cl de lait,
# 16 g de levure de boulanger,
# 400 g de farine,
# 60 g de sucre,
# 2 cuillères à café de sel,
# 60 g de beurre
Préparation de la recette Brioche Simple :
1. Versez la levure dans 4 cuillères à soupe d'eau tiédie.
Déposez la farine dans un récipient et faites un trou au fond où vous ajouterez le sel ainsi que le sucre et la levure.

2. Incorporez ensuite l'œuf et le lait.
Travaillez la pâte jusqu'à ce qu'elle devienne homogène et qu'elle se détache de la bordure du récipient.

3. Incorporez le beurre coupé en morceaux sans cesser de pétrir.
Laissez la pâte reposer durant 1 heure.
Malaxez-la puis coupez-la en 4 parts égales et formez 4 boules que vous placerez dans un moule à cake préalablement recouvert de papier sulfurisé.

4. Préchauffez votre four à 200°.
Laissez la brioche reposer durant 1 heure supplémentaire avant d'inciser le dessus de chaque boule et de les badigeonnez de jaune d'œuf.
Enfournez le tout durant 35 minutes.
Cette recette peut être réalisée avec les moules suivants :
moule silicone hello kitty moule silicone hello kitty mini moule silicone barbapapa moule silicone village de noel
moule silicone sapin de noel moule silicone petit bonhomme de pain d'épice moule silicone chateau moule silicone train
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Savoureux et tendre J ADORE !

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cette recette vraiment geniale et s...

Avis de Charlotte du 11/05/2012

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combien faut t il a peu pres de noi...

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je peux ne pas mettre le sucre vani...

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Petite question... si on a que la ...

Avis de Lola bela du 10/05/2012

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10 / 10 ils sont delicieux parfaite...

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Mmmmm, délicieux !!! Léger, au déli...

Avis de Lilian du 09/05/2012

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pas mauvais :-)
 
QUEL INGRÉDIENT
DANS VOTRE GATEAU ?
1 oeuf 2 oeufs 3 jaunes d'oeuf 3 oeufs 4 oeufs creme fraiche edulcorant framboises lait concentré sucré levure de boulanger maizena mascarpone pate brisée poudre d'amande son d'avoine
 
QUELS INGREDIENTS DANS VOTRE GATEAU?
orange et chocolat yaourt et chocolat yaourt et pomme
 
Un gateau sans
quel ingrédient?
sans beurre sans chocolat sans farine sans gelatine sans huile sans lait sans levure sans levure chimique sans noix sans oeuf sans pate sans sel sans son sans sucre sans yaourt
 
Un gateau avec et
sans quels ingrédients?
sans beurre sans creme sans beurre sans sucre sans farine avec chocolat en po... sans farine avec maizena sans farine sans sucre sans levure avec chocolat sans oeuf avec chocolat en poud... sans oeuf avec nesquik sans oeuf sans beurre sans oeuf sans levure
 
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