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Comment faire la recette Brioche Tout Chocolat ?
Préambule : Voici une recette qui s'adresse aux férus de chocolat. En effet, cette préparation vise à réaliser une brioche 100% chocolat et, contrairement à la plupart des cas, pas uniquement aux pépites de chocolat. Moelleuse, chocolatée à souhait et légère, cette brioche possède bien des charmes!

Recette Brioche Tout Chocolat facile et rapide

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Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Brioche Tout Chocolat
Ingrédients pour réaliser la recette Brioche Tout Chocolat (pour 6 personnes) :
# 125 g de cacao en poudre,
# 125 g de farine,
# 2 oeufs,
# 1 jaune d'oeuf,
# 1 sachet de levure de boulanger,
# 45 g de sucre,
# 90 g de beurre mou,
# 1 cuillère à café de sel
Préparation de la recette Brioche Tout Chocolat :
1. Versez la farine dans un saladier et mélangez-la avec le cacao en poudre.
Déposez le tout dans le bol du robot et ajoutez-y la levure ainsi que le sucre et le sel.
Incorporez l'eau et le lait puis pétrissez le mélange durant 2 minutes.

2. Ajoutez les œufs et pétrissez 10 minutes supplémentaires.
Incorporez progressivement le beurre coupé en morceaux en veillant à pétrir entre chaque prise.

3. Formez une boule avec la pâte obtenue, puis couvrez-la d'un linge et laissez-la reposer durant 1 heure à température ambiante.
Découpez la pâte en 6 pâtons que vous disposerez dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.

4. Laissez de nouveau reposer durant 1h30 et préchauffez votre four à 160°.
Badigeonnez la brioche de jaune d'oeuf battu puis enfournez-la durant 30 minutes.
Cette recette peut être réalisée avec les moules suivants :
moule silicone hello kitty moule silicone hello kitty mini moule silicone barbapapa moule silicone village de noel
moule silicone sapin de noel moule silicone petit bonhomme de pain d'épice moule silicone chateau moule silicone train
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cette recette vraiment geniale et s...

Avis de Charlotte du 11/05/2012

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combien faut t il a peu pres de noi...

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je peux ne pas mettre le sucre vani...

Avis de Catherine du 10/05/2012

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Avis de Lola bela du 10/05/2012

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10 / 10 ils sont delicieux parfaite...

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Mmmmm, délicieux !!! Léger, au déli...

Avis de Lilian du 09/05/2012

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pas mauvais :-)
 
QUEL INGRÉDIENT
DANS VOTRE GATEAU ?
1 oeuf 2 oeufs 3 jaunes d'oeuf 3 oeufs 4 oeufs creme fraiche edulcorant framboises lait concentré sucré levure de boulanger maizena mascarpone pate brisée poudre d'amande son d'avoine
 
QUELS INGREDIENTS DANS VOTRE GATEAU?
orange et chocolat yaourt et chocolat yaourt et pomme
 
Un gateau sans
quel ingrédient?
sans beurre sans chocolat sans farine sans gelatine sans huile sans lait sans levure sans levure chimique sans noix sans oeuf sans pate sans sel sans son sans sucre sans yaourt
 
Un gateau avec et
sans quels ingrédients?
sans beurre sans creme sans beurre sans sucre sans farine avec chocolat en po... sans farine avec maizena sans farine sans sucre sans levure avec chocolat sans oeuf avec chocolat en poud... sans oeuf avec nesquik sans oeuf sans beurre sans oeuf sans levure
 
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