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Comment faire la recette Brioche Tressée MAP ?
Préambule : Voici la recette de la brioche tressée pétrie dans une machine à pain. En effet, le pétrissage manuel sera plus fastidieux. Cette brioche tressée réalisée rapidement et facilement est goûteuse et délicate!

Recette Brioche Tressée MAP facile et rapide

 

Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Brioche Tressée MAP
Ingrédients pour réaliser la recette Brioche Tressée MAP (pour 8 personnes) :
# 5 jaune d'oeufs,
# 30 cl de lait,
# 1 cuillère à soupe de rhum,
# 50 g de sucre,
# 1 cuillére à café de sel,
# 90 g de beurre,
# 550 g de farine Type 55,
# 1 sachet de levure déshydratée Briochin
Préparation de la recette Brioche Tressée MAP :
1. Découpez le beurre en dés.
Déposez 4 jaunes d'œufs et le rhum puis le lait et le sel dans la cuve de la machine à pain.

2. Ajoutez ensuite le sucre et la farine ainsi que le beurre et la levure.
Programmez la fonction "pâte" et une fois terminée, découpez la pâte obtenue en 3 pâtons.

3. Formez 3 boudins que vous rassemblerez en une tresse.
Laissez reposer la brioche durant 1 heure dans un moule recouvert de papier sulfurisé et badigeonnez-la du jaune d'œuf restant.

4. Préchauffez votre four à 200° et déposez-y le moule durant 20 minutes.
Cette recette peut être réalisée avec les moules suivants :
moule silicone hello kitty moule silicone hello kitty mini moule silicone barbapapa moule silicone village de noel
moule silicone sapin de noel moule silicone petit bonhomme de pain d'épice moule silicone chateau moule silicone train
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