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Comment faire la recette Brioche Viennoise ?
Préambule : Voici la recette de la brioche viennoise. Il s'agit certainement de la brioche la plus moelleuse d'entre toutes. Grâce à ses subtils parfums d'orange, d'amande et de rhum, vous serez enivré et elle ne fera pas long feu! Sa préparation est simple, ainsi, vous pourrez pleinement profiter de ses arômes délicats!
Préambule : Voici la recette de la brioche viennoise. Il s'agit certainement de la brioche la plus moelleuse d'entre toutes. Grâce à ses subtils parfums d'orange, d'amande et de rhum, vous serez enivré et elle ne fera pas long feu! Sa préparation est simple, ainsi, vous pourrez pleinement profiter de ses arômes délicats!
Recette Brioche Viennoise facile et rapide
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Brioche ›
Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Ingrédients pour réaliser la recette Brioche Viennoise (pour 6 personnes) :
# 2 oeufs,
# 1 cuillère à soupe de rhum,
# 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger,
# 3 cuillères à soupe de miel,
# 90 g de beurre,
# 4 cl de lait,
# 1 sachet de levure de boulanger
# 1 cuillère à soupe de rhum,
# 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger,
# 3 cuillères à soupe de miel,
# 90 g de beurre,
# 4 cl de lait,
# 1 sachet de levure de boulanger
Préparation de la recette Brioche Viennoise :
1. Cassez les œufs dans la cuve de la machine à pain et ajoutez la fleur d'oranger.
Versez ensuite le Rhum, l'amande amère et le miel puis le lait et le beurre.
Déposez enfin la farine et la levure.
2. Enclenchez le programme pâte puis, lorsqu'il est terminé, ôtez le pâton et déposez-le dans un moule recouvert de papier de cuisson.
Laissez-le reposer durant 4 heures à température ambiante.
3. Préchauffez votre four à 170°.
Badigeonnez la brioche de jaune d'œuf et enfournez-a durant 25 minutes.
Versez ensuite le Rhum, l'amande amère et le miel puis le lait et le beurre.
Déposez enfin la farine et la levure.
2. Enclenchez le programme pâte puis, lorsqu'il est terminé, ôtez le pâton et déposez-le dans un moule recouvert de papier de cuisson.
Laissez-le reposer durant 4 heures à température ambiante.
3. Préchauffez votre four à 170°.
Badigeonnez la brioche de jaune d'œuf et enfournez-a durant 25 minutes.
Cette recette peut être réalisée avec les moules suivants :
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Savoureux et tendre J ADORE !
cette recette vraiment geniale et s...
Avis de Charlotte du 11/05/2012
combien faut t il a peu pres de noi...
y a pas de levure ?
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Avis de Catherine du 10/05/2012
Petite question... si on a que la ...
Avis de Lola bela du 10/05/2012
10 / 10 ils sont delicieux parfaite...
Avis de Willemetsuzan du 10/05/2012
Mmmmm, délicieux !!! Léger, au déli...
pas mauvais :-)
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Avis de Didounette_oh du 13/05/2012
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Ce gâteaux est juste excellent !! [...