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Comment faire la recette Buche de Noel Au Grand Marnier ?
Préambule : La douce saveur de l'orange de la bûche de Noël au Grand Marnier ravira les papilles des adultes. Vous pouvez également remplacer le Grand Marnier par du Cointreau. Prévoyez une autre bûche, plus classique, pour les enfants...

Recette Buche de Noel Au Grand Marnier facile et rapide

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Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Buche de Noel Au Grand Marnier
Ingrédients pour réaliser la recette Buche de Noel Au Grand Marnier (pour 6 personnes) :
# Pour la crème : 8 cuillères à soupe de Grand Marnier,
# 1 litre de crème fraiche liquide,
# 100 g de sucre glace,
# 5 cuillères à soupe d'eau,
# Pour le gâteau : 4 oeufs,
# 1 jaune d'oeuf,
# 120 g de farine,
# 100 g de sucre,
# 1 pincée de sel
Préparation de la recette Buche de Noel Au Grand Marnier :
1. Préchauffez votre four à 210°C.

2. Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes.

3. Battez les 5 jaunes d'oeufs dans une jatte avec le sucre. Puis ajoutez la farine en mélangeant.

4. Montez les blancs en neige ferme en ajoutant une pincée de sel. Nettoyez votre batteur et placez-le au congélateur pour préparer la crème.

5. Incorporez délicatement les blancs en neige dans le précédent mélange.

6. Recouvrez la plaque de votre four de papier sulfurisé, beurrez-le et versez la pâte dessus en l'étalant.

7. Faites cuire le gâteau 10 minutes à 210°C.

8. Une fois le gâteau sorti du four, retournez-le sur un linge propre et humide et roulez-le sur lui-même.

9. Pendant qu'il refroidit, préparez la crème au Grand Marnier : sortez la crème et le batteur.

10. Battez la crème en crème chantilly puis mélangez-la avec 5 cuillères à soupe de Grand Marnier et le sucre glace.

11. Dans un bol, préparez un sirop avec 5 cuillères à soupe d'eau et 3 cuillères à soupe de Grand Marnier.

12. Reprenez le gâteau, déroulez-le, enlevez le linge et imbibez-le de ce sirop.

13. Etalez ensuite la chantilly au Grand Marnier sur toute la surface du gâteau puis roulez-le sur lui-même.

14. Etalez le reste de la crème sur le pourtour de la bûche puis décorez-la avec du vermicelle ou autre.

15. Conservez-la au réfrigérateur.
Cette recette peut être réalisée avec les moules suivants :
moule silicone hello kitty moule silicone hello kitty mini moule silicone barbapapa moule silicone village de noel
moule silicone sapin de noel moule silicone petit bonhomme de pain d'épice moule silicone chateau moule silicone train
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jai laisser 10min en + de cuisson t...

Avis de Lodixx du 11/05/2012

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Savoureux et tendre J ADORE !

Avis de Mary[3 du 11/05/2012

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cette recette vraiment geniale et s...

Avis de Charlotte du 11/05/2012

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combien faut t il a peu pres de noi...

Avis de Sabri du 10/05/2012

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y a pas de levure ?

Avis de Sonia du 10/05/2012

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je peux ne pas mettre le sucre vani...

Avis de Catherine du 10/05/2012

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Petite question... si on a que la ...

Avis de Lola bela du 10/05/2012

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10 / 10 ils sont delicieux parfaite...

Avis de Willemetsuzan du 10/05/2012

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Mmmmm, délicieux !!! Léger, au déli...

Avis de Lilian du 09/05/2012

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pas mauvais :-)
 
QUEL INGRÉDIENT
DANS VOTRE GATEAU ?
1 oeuf 2 oeufs 3 jaunes d'oeuf 3 oeufs 4 oeufs creme fraiche edulcorant framboises lait concentré sucré levure de boulanger maizena mascarpone pate brisée poudre d'amande son d'avoine
 
QUELS INGREDIENTS DANS VOTRE GATEAU?
orange et chocolat yaourt et chocolat yaourt et pomme
 
Un gateau sans
quel ingrédient?
sans beurre sans chocolat sans farine sans gelatine sans huile sans lait sans levure sans levure chimique sans noix sans oeuf sans pate sans sel sans son sans sucre sans yaourt
 
Un gateau avec et
sans quels ingrédients?
sans beurre sans creme sans beurre sans sucre sans farine avec chocolat en po... sans farine avec maizena sans farine sans sucre sans levure avec chocolat sans oeuf avec chocolat en poud... sans oeuf avec nesquik sans oeuf sans beurre sans oeuf sans levure
 
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