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Comment faire la recette Buche de Noel Chocolat ?
Préambule : Voici une bûche au chocolat habillée de noir et blanc qui fera sa petite impression sur la table du réveillon. Le biscuit tout chocolat est garni d'une succulente crème chantilly rehaussée d'une note de rhum.
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Recette Buche de Noel Chocolat facile et rapide

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 44 avis
Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Buche de Noel Chocolat
Ingrédients pour réaliser la recette Buche de Noel Chocolat (pour 6 à 8 personnes) :
# 180 g de chocolat,
# 100 g de cacao,
# 6 oeufs,
# 25 cl de crème fleurette,
# 150 g de sucre,
# 50 g de sucre glace,
# 3 cuillères à soupe de café chaud,
# 1 cuillère à soupe de rhum
Préparation de la recette Buche de Noel Chocolat :
1. Coupez le chocolat en petits morceaux et faites-le fondre quelques secondes au micro-ondes.

2. Mélangez le café dans le chocolat fondu pour obtenir une préparation lisse.

3. Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes.

4. Mélangez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à blanchiment du mélange.

5. Versez le chocolat fondu dans les jaunes d'oeufs en remuant.

6. Montez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel.

7. Incorporez les blancs en neige délicatement dans le mélange.

8. Disposez une feuille de papier sulfurisé sur une plaque de four et beurrez-la. Puis étalez la pâte dessus.

9. Faites cuire le biscuit pendant 10 à 15 minutes à 180°C.

10. A la sortie du four, retournez le biscuit sur un torchon humide et enlevez la feuille de papier sulfurisé.

11. Battez la crème bien froide en crème fouettée puis ajoutez le rhum et le sucre glace.

12. Etalez cette crème sur la surface du biscuit puis roulez-le.

13. Coupez les deux bouts de la bûche en biais pour représenter un tronçon d'arbre.

14. Saupoudrez la bûche de cacao et décorez-la puis conservez-la au réfrigérateur.
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Vos avis sur la recette Buche de Noel Chocolat :

Avis de Nadia sur la recette de Buche de Noel Chocolat du

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elle est bonne merci.

Avis de Marie sur la recette de Buche de Noel Chocolat du

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Cette bûche est juste D-E-L-I-C-I-E-U-S-E, magnifique et savoureuse.

Avis de Nina sur la recette de Buche de Noel Chocolat du

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elle est bonne la buche je l'aime bien sauf qu'elle est un peu dur a preparer =)

Avis de Tess sur la recette de Buche de Noel Chocolat du

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I love it!!

Avis de Nono sur la recette de Buche de Noel Chocolat du

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bonjour! faut il prechauffer le four avant la cuisson? ca a l air delicieux!!

Avis de Amélie sur la recette de Buche de Noel Chocolat du

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c'est bon, un peu gras mais vraiment bon

Avis de Cyril sur la recette de Buche de Noel Chocolat du

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ma femme vient de me la préparer, c'est bon comme tout

Avis de Sarah sur la recette de Buche de Noel Chocolat du

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la meilleur buche que j'ai pu gouté jusqu'à maintenant

Avis de Florent sur la recette de Buche de Noel Chocolat du

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nickel, rien à redire à propos de cette buche de noel

Avis de Ludovic sur la recette de Buche de Noel Chocolat du

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un bon gâteau, dommage que ce soit seulement pour noël qu'on le mange

Avis de Jessica sur la recette de Buche de Noel Chocolat du

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j'aime beaucoup quoi que c'est un peu trop noir, j'ai rajouté un peu de couleur a ma buche

Avis de Lilou sur la recette de Buche de Noel Chocolat du

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c'est pas mal, dommage que ce ne soit pas encore noël

Avis de Anna sur la recette de Buche de Noel Chocolat du

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un peu trop marron à mon gout donc j'ai rajouté un peu de sucre glace dessus

Avis de Delphine sur la recette de Buche de Noel Chocolat du

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rien qu'à le voir ça donne envie d'en manger mais goutez le vous ne serez pas déçu comme moi

Avis de Henriette sur la recette de Buche de Noel Chocolat du

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j'ai eu envie d'essayer ce gateau.. c'est hyper bon

Avis de Axelle sur la recette de Buche de Noel Chocolat du

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facile comme tout, et super bon

Avis de Marine sur la recette de Buche de Noel Chocolat du

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super bon gateau !

Avis de Lena sur la recette de Buche de Noel Chocolat du

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je me souviens de cette recette, l'année dernière toute la famille a adoré

Avis de Margaux sur la recette de Buche de Noel Chocolat du

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agréable , vraiment trop bon, merci pour cette recette

Avis de Patricia sur la recette de Buche de Noel Chocolat du

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noel ou pas noel cette recette est bonne pour toutes les occasions

Avis de Axel sur la recette de Buche de Noel Chocolat du

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un gâteau vraiment bon

Avis de Florian sur la recette de Buche de Noel Chocolat du

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bon et top moelleux, une vraie petite merveille

Avis de Zoe sur la recette de Buche de Noel Chocolat du

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je l'ai fait et je ne regrette pas du tout

Avis de Maeva sur la recette de Buche de Noel Chocolat du

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bien, pas mal du tout cette recette

Avis de Elisa sur la recette de Buche de Noel Chocolat du

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les fêtes ne sont pas pour tout de suite, mais cette buche vaut la peine qu'on la prépare, même si ce n'est pas noel

Avis de Alice sur la recette de Buche de Noel Chocolat du

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c'est les fêtes avant l'heur avec ce gateau

Avis de Lena sur la recette de Buche de Noel Chocolat du

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je la garde pour les prochaines fêtes , elle est trop bonne

Avis de Marine sur la recette de Buche de Noel Chocolat du

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vraiment délicieux, j'adore ce gateau

Avis de François sur la recette de Buche de Noel Chocolat du

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oui un vrai régal pour épater les petits même pour les grands ça marche aussi

Avis de Edmonise sur la recette de Buche de Noel Chocolat du

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Je l'avais préparé pour Noël, c'est délicieux

Avis de Marie sur la recette de Buche de Noel Chocolat du

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C'est très croustillant, je n'ai rien d'autre à dire, lol

Avis de Adelie sur la recette de Buche de Noel Chocolat du

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Cette recette n'est pas vraiment très simple, mais elle en vaut bien la peine, même si ce ne sont plus les périodes des fêtes

Avis de Mireille sur la recette de Buche de Noel Chocolat du

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pourquoi pas encore une buche pour les paques!!sous forme d'oeuf lol

Avis de Michel sur la recette de Buche de Noel Chocolat du

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le truc qui m'a manqué pour noel, je vais me rattraper avec cette recette demain

Avis de Beatrice sur la recette de Buche de Noel Chocolat du

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ce sera bientôt l'anniversaire de mon filston, je n'ai pas eu le temps de lui faire a noel, ce sera l'occasion

Avis de Jeannie sur la recette de Buche de Noel Chocolat du

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c'est ce que nous avions préparé à noel, merci c'était facile et très bon

Avis de Patricia sur la recette de Buche de Noel Chocolat du

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noel c'est fini mais les buches non non :) en tout cas chez moi

Avis de Nathalie sur la recette de Buche de Noel Chocolat du

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j'ai adoré rien à ajouter

Avis de Amani sur la recette de Buche de Noel Chocolat du

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au placard les régimes, je pourrais avaler cette buche complètement

Avis de Amaya sur la recette de Buche de Noel Chocolat du

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Pour ma première tentative je crois bien que j'ai eu un 20 sur 20 par toute ma famille

Avis de Mathieu54 sur la recette de Buche de Noel Chocolat du

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c'est le top,pour une fois que c'est moi qu'on complimente merci pour cette recette facile

Avis de Michèle sur la recette de Buche de Noel Chocolat du

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noel n'aura pas été aussi bon sans cette buche merci

Avis de Catherine sur la recette de Buche de Noel Chocolat du

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sera parfaite pour noel

Avis de Séverine sur la recette de Buche de Noel Chocolat du

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je vous conseille cette recette de buche, me suis entrainée pour les fêtes. facile à réaliser et plait à tout le monde
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