Recherche Gateau
par ingrédient

Choisissez un ingrédient minimum

Avec l'ingrédient 1

Avec l'ingrédient 2

Avec l'ingrédient 3

Avec l'ingrédient 4

Dans votre recette
vous ne voulez pas de :

Sans l'ingrédient

 
QUEL GATEAU
SOUHAITEZ-VOUS ?
 
NOUVELLES RECETTES
DE GÂTEAU
 
VOS RECETTES
PREFEREES
 
Comment faire la recette Buche de Noel Chocolat ?
Préambule : Voici une bûche au chocolat habillée de noir et blanc qui fera sa petite impression sur la table du réveillon. Le biscuit tout chocolat est garni d'une succulente crème chantilly rehaussée d'une note de rhum.

Recette Buche de Noel Chocolat facile et rapide

›

  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
 42 avis
 Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Buche de Noel Chocolat
Ingrédients pour réaliser la recette Buche de Noel Chocolat (pour 6 à 8 personnes) :
# 180 g de chocolat,
# 100 g de cacao,
# 6 oeufs,
# 25 cl de crème fleurette,
# 150 g de sucre,
# 50 g de sucre glace,
# 3 cuillères à soupe de café chaud,
# 1 cuillère à soupe de rhum
Préparation de la recette Buche de Noel Chocolat :
1. Coupez le chocolat en petits morceaux et faites-le fondre quelques secondes au micro-ondes.

2. Mélangez le café dans le chocolat fondu pour obtenir une préparation lisse.

3. Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes.

4. Mélangez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à blanchiment du mélange.

5. Versez le chocolat fondu dans les jaunes d'oeufs en remuant.

6. Montez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel.

7. Incorporez les blancs en neige délicatement dans le mélange.

8. Disposez une feuille de papier sulfurisé sur une plaque de four et beurrez-la. Puis étalez la pâte dessus.

9. Faites cuire le biscuit pendant 10 à 15 minutes à 180°C.

10. A la sortie du four, retournez le biscuit sur un torchon humide et enlevez la feuille de papier sulfurisé.

11. Battez la crème bien froide en crème fouettée puis ajoutez le rhum et le sucre glace.

12. Etalez cette crème sur la surface du biscuit puis roulez-le.

13. Coupez les deux bouts de la bûche en biais pour représenter un tronçon d'arbre.

14. Saupoudrez la bûche de cacao et décorez-la puis conservez-la au réfrigérateur.
Cette recette peut être réalisée avec les moules suivants :
moule silicone hello kitty moule silicone hello kitty mini moule silicone barbapapa moule silicone village de noel
moule silicone sapin de noel moule silicone petit bonhomme de pain d'épice moule silicone chateau moule silicone train
Découvrez notre boutique de Moules à Gateau en silicone.

Partagez cette recette avec vos amis facebook :
Vous pouvez partager la recette Buche de Noel Chocolat avec vos amis sur Facebook en cliquant sur le bouton ci-dessous :

Partager cette Recette sur Facebook

Si vous avez aimé la recette Buche de Noel Chocolat et que vous aimez notre site Gateau.com, rejoignez nous en cliquant sur le bouton J'aime ci-dessous.

Donnez votre avis sur la recette Buche de Noel Chocolat :

Vos avis sur la recette Buche de Noel Chocolat :

Avis de Nina sur la recette de Buche de Noel Chocolat du

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
elle est bonne la buche je l'aime bien sauf qu'elle est un peu dur a preparer =)

Avis de Tess sur la recette de Buche de Noel Chocolat du

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
I love it!!

Avis de Nono sur la recette de Buche de Noel Chocolat du

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
bonjour! faut il prechauffer le four avant la cuisson? ca a l air delicieux!!

Avis de Amélie sur la recette de Buche de Noel Chocolat du

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
c'est bon, un peu gras mais vraiment bon

Avis de Cyril sur la recette de Buche de Noel Chocolat du

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
ma femme vient de me la préparer, c'est bon comme tout

Avis de Sarah sur la recette de Buche de Noel Chocolat du

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
la meilleur buche que j'ai pu gouté jusqu'à maintenant

Avis de Florent sur la recette de Buche de Noel Chocolat du

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
nickel, rien à redire à propos de cette buche de noel

Avis de Ludovic sur la recette de Buche de Noel Chocolat du

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
un bon gâteau, dommage que ce soit seulement pour noël qu'on le mange

Avis de Jessica sur la recette de Buche de Noel Chocolat du

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
j'aime beaucoup quoi que c'est un peu trop noir, j'ai rajouté un peu de couleur a ma buche

Avis de Lilou sur la recette de Buche de Noel Chocolat du

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
c'est pas mal, dommage que ce ne soit pas encore noël

Avis de Anna sur la recette de Buche de Noel Chocolat du

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
un peu trop marron à mon gout donc j'ai rajouté un peu de sucre glace dessus

Avis de Delphine sur la recette de Buche de Noel Chocolat du

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
rien qu'à le voir ça donne envie d'en manger mais goutez le vous ne serez pas déçu comme moi

Avis de Henriette sur la recette de Buche de Noel Chocolat du

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
j'ai eu envie d'essayer ce gateau.. c'est hyper bon

Avis de Axelle sur la recette de Buche de Noel Chocolat du

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
facile comme tout, et super bon

Avis de Marine sur la recette de Buche de Noel Chocolat du

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
super bon gateau !

Avis de Lena sur la recette de Buche de Noel Chocolat du

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
je me souviens de cette recette, l'année dernière toute la famille a adoré

Avis de Margaux sur la recette de Buche de Noel Chocolat du

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
agréable , vraiment trop bon, merci pour cette recette

Avis de Patricia sur la recette de Buche de Noel Chocolat du

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
noel ou pas noel cette recette est bonne pour toutes les occasions

Avis de Axel sur la recette de Buche de Noel Chocolat du

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
un gâteau vraiment bon

Avis de Florian sur la recette de Buche de Noel Chocolat du

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
bon et top moelleux, une vraie petite merveille

Avis de Zoe sur la recette de Buche de Noel Chocolat du

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
je l'ai fait et je ne regrette pas du tout

Avis de Maeva sur la recette de Buche de Noel Chocolat du

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
bien, pas mal du tout cette recette

Avis de Elisa sur la recette de Buche de Noel Chocolat du

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
les fêtes ne sont pas pour tout de suite, mais cette buche vaut la peine qu'on la prépare, même si ce n'est pas noel

Avis de Alice sur la recette de Buche de Noel Chocolat du

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
c'est les fêtes avant l'heur avec ce gateau

Avis de Lena sur la recette de Buche de Noel Chocolat du

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
je la garde pour les prochaines fêtes , elle est trop bonne

Avis de Marine sur la recette de Buche de Noel Chocolat du

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
vraiment délicieux, j'adore ce gateau

Avis de François sur la recette de Buche de Noel Chocolat du

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
oui un vrai régal pour épater les petits même pour les grands ça marche aussi

Avis de Edmonise sur la recette de Buche de Noel Chocolat du

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Je l'avais préparé pour Noël, c'est délicieux

Avis de Marie sur la recette de Buche de Noel Chocolat du

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
C'est très croustillant, je n'ai rien d'autre à dire, lol

Avis de Adelie sur la recette de Buche de Noel Chocolat du

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Cette recette n'est pas vraiment très simple, mais elle en vaut bien la peine, même si ce ne sont plus les périodes des fêtes

Avis de Mireille sur la recette de Buche de Noel Chocolat du

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
pourquoi pas encore une buche pour les paques!!sous forme d'oeuf lol

Avis de Michel sur la recette de Buche de Noel Chocolat du

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
le truc qui m'a manqué pour noel, je vais me rattraper avec cette recette demain

Avis de Beatrice sur la recette de Buche de Noel Chocolat du

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
ce sera bientôt l'anniversaire de mon filston, je n'ai pas eu le temps de lui faire a noel, ce sera l'occasion

Avis de Jeannie sur la recette de Buche de Noel Chocolat du

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
c'est ce que nous avions préparé à noel, merci c'était facile et très bon

Avis de Patricia sur la recette de Buche de Noel Chocolat du

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
noel c'est fini mais les buches non non :) en tout cas chez moi

Avis de Nathalie sur la recette de Buche de Noel Chocolat du

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
j'ai adoré rien à ajouter

Avis de Amani sur la recette de Buche de Noel Chocolat du

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
au placard les régimes, je pourrais avaler cette buche complètement

Avis de Amaya sur la recette de Buche de Noel Chocolat du

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Pour ma première tentative je crois bien que j'ai eu un 20 sur 20 par toute ma famille

Avis de Mathieu54 sur la recette de Buche de Noel Chocolat du

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
c'est le top,pour une fois que c'est moi qu'on complimente merci pour cette recette facile

Avis de Michèle sur la recette de Buche de Noel Chocolat du

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
noel n'aura pas été aussi bon sans cette buche merci

Avis de Catherine sur la recette de Buche de Noel Chocolat du

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
sera parfaite pour noel

Avis de Séverine sur la recette de Buche de Noel Chocolat du

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
je vous conseille cette recette de buche, me suis entrainée pour les fêtes. facile à réaliser et plait à tout le monde
Ces recettes de Gateau.com pourraient vous plaire :
  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

82 avis
35 mn 		Gateau au Chocolat moelleux

Gateau au Chocolat moelleux

Gateau au Chocolat

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les ...
sucre vanillé levure chimique sucre farine 4 oeufs 200g de chocolat
  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

90 avis
60 mn 		Gateau 3 chocolats croustillant

Gateau 3 chocolats croustillant

Gateau au Chocolat

Pour vos repas de fêtes, voici une délicieuse recette de gâteau aux trois chocolats semblable à celui du pâtissier : une...
lait gélatine crème fraiche chocolat blanc chocolat au lait 200g de chocolat
  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

69 avis
30 mn 		Brownies facile

Brownies facile

Brownies

Cette recette de brownies est très simple à réaliser, même pour les débutants. Il vous faudra simplement un moule carré ...
noix 2 oeufs farine sucre beurre 200g de chocolat
NOUVEAUX AVIS
D'INTERNAUTES

Avis de Famille du 11/05/2012

  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Très bon, impeccable en cas de pann...

Avis de Kikie5976 du 11/05/2012

  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
jai laisser 10min en + de cuisson t...

Avis de Lodixx du 11/05/2012

  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Savoureux et tendre J ADORE !

Avis de Mary[3 du 11/05/2012

  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
cette recette vraiment geniale et s...

Avis de Charlotte du 11/05/2012

  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
combien faut t il a peu pres de noi...

Avis de Sabri du 10/05/2012

  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
y a pas de levure ?

Avis de Sonia du 10/05/2012

  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
je peux ne pas mettre le sucre vani...

Avis de Catherine du 10/05/2012

  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Petite question... si on a que la ...

Avis de Lola bela du 10/05/2012

  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
10 / 10 ils sont delicieux parfaite...

Avis de Willemetsuzan du 10/05/2012

  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Mmmmm, délicieux !!! Léger, au déli...

Avis de Lilian du 09/05/2012

  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
pas mauvais :-)
 
QUEL INGRÉDIENT
DANS VOTRE GATEAU ?
1 oeuf 2 oeufs 3 jaunes d'oeuf 3 oeufs 4 oeufs creme fraiche edulcorant framboises lait concentré sucré levure de boulanger maizena mascarpone pate brisée poudre d'amande son d'avoine
 
QUELS INGREDIENTS DANS VOTRE GATEAU?
orange et chocolat yaourt et chocolat yaourt et pomme
 
Un gateau sans
quel ingrédient?
sans beurre sans chocolat sans farine sans gelatine sans huile sans lait sans levure sans levure chimique sans noix sans oeuf sans pate sans sel sans son sans sucre sans yaourt
 
Un gateau avec et
sans quels ingrédients?
sans beurre sans creme sans beurre sans sucre sans farine avec chocolat en po... sans farine avec maizena sans farine sans sucre sans levure avec chocolat sans oeuf avec chocolat en poud... sans oeuf avec nesquik sans oeuf sans beurre sans oeuf sans levure
 
  Proposez votre recette de Gâteau

Type de Gateau
Photo : (jpg uniquement taille maxi : 1 Mo)
Choisir un fichier
Préparation
Liste des ingrédients
Votre commentaire


 
Cher visiteur, Bienvenue sur le site GATEAU.com. Fan absolue de gastronomie et ultra méga gourmande, je suis la responsable de rédaction de ce site. A votre disposition pour répondre à toutes vos remarques, suggestions, questions... vous pouvez me contacter en m'envoyant un message à l'adresse email mlle@gateau.com A bientôt, Mlle Gateau
 
© 2001/2012 Gateau.com, Viande.com @ Recettesdecuisine.com SARL. Jouer : Jeux de Cuisine, Jeux de Gateau. Shopping : Moule à Gateau, Magasin de Cuisine.