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Comment faire la recette Cake Italien ?
Préambule : Voici la recette du cake italien. Sa réalisation ne nécessite pas de cuisson au four mais un repos au réfrigérateur. Découvrez toutes les saveurs de l'Italie à travers ce cake aux fruits très particulier qui ne manquera pas de vous surprendre et de vous séduire!
Préambule : Voici la recette du cake italien. Sa réalisation ne nécessite pas de cuisson au four mais un repos au réfrigérateur. Découvrez toutes les saveurs de l'Italie à travers ce cake aux fruits très particulier qui ne manquera pas de vous surprendre et de vous séduire!
Recette Cake Italien facile et rapide
Gateau ›
Cake ›
Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Ingrédients pour réaliser la recette Cake Italien (pour 6 personnes) :
# 1 oeuf,
# 1 jaune d'oeuf,
# 10 cl de crème fraiche,
# 120 g de sucre,
# 50 g de chocolat noir amer,
# 50 g de beurre,
# 125 g de biscuits secs,
# 30 g de noisettes grillées hachées
# 1 jaune d'oeuf,
# 10 cl de crème fraiche,
# 120 g de sucre,
# 50 g de chocolat noir amer,
# 50 g de beurre,
# 125 g de biscuits secs,
# 30 g de noisettes grillées hachées
Préparation de la recette Cake Italien :
1. Râpez le chocolat et émiettez les biscuits.
Déposez le jaune d'œuf et l'œuf entier dans un saladier puis délayez avec le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse.
2. Incorporez le chocolat râpé puis préparez un bain-marie dans lequel vous ferez fondre le beurre.
Versez la préparation précédente dans le beurre en délayant sur le feu.
Faites cuire la préparation durant 10 minutes.
3. Ôtez la casserole du feu et déposez les noisettes puis les biscuits.
Habillez de papier de cuisson préalablement beurré un moule peu profond d'une vingtaine de centimètres de largeur.
4. Déposez la pâte dans le moule puis laissez-la refroidir et déposez-la au réfrigérateur durant 10 heures.
Battez de la crème fraiche que vous verserez sur le cake au moment de sa présentation.
Déposez le jaune d'œuf et l'œuf entier dans un saladier puis délayez avec le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse.
2. Incorporez le chocolat râpé puis préparez un bain-marie dans lequel vous ferez fondre le beurre.
Versez la préparation précédente dans le beurre en délayant sur le feu.
Faites cuire la préparation durant 10 minutes.
3. Ôtez la casserole du feu et déposez les noisettes puis les biscuits.
Habillez de papier de cuisson préalablement beurré un moule peu profond d'une vingtaine de centimètres de largeur.
4. Déposez la pâte dans le moule puis laissez-la refroidir et déposez-la au réfrigérateur durant 10 heures.
Battez de la crème fraiche que vous verserez sur le cake au moment de sa présentation.
Cette recette peut être réalisée avec les moules suivants :
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Avis de Charlotte du 11/05/2012
combien faut t il a peu pres de noi...
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Avis de Catherine du 10/05/2012
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Avis de Lola bela du 10/05/2012
10 / 10 ils sont delicieux parfaite...
Avis de Willemetsuzan du 10/05/2012
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Avis de Didounette_oh du 13/05/2012
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Ce gâteaux est juste excellent !! [...