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Comment faire la recette Caramel au Beurre Salé Breton ?
Préambule : La réalisation du caramel au beurre salé breton est une aventure périlleuse qui vous demandera concentration et minutie. Grâce à cette recette très simple et rapide, vous n'aurez sans doute aucun mal à le réaliser et pourrez ainsi napper ou décorer les desserts de votre choix.
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Recette Caramel au Beurre Salé Breton facile et rapide

 

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Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Caramel au Beurre Salé Breton
Ingrédients pour réaliser la recette Caramel au Beurre Salé Breton (pour 6 personnes) :
# 50 g de beurre demi-sel,
# 80 g de sucre,
# 3 pincées de fleur de sel,
# 10 cl de crème fraiche liquide
Préparation de la recette Caramel au Beurre Salé Breton :
1. Versez le sucre dans une casserole que vous laisserez fondre seul à feu moyen.
Faites chauffer la crème au micro ondes afin qu'elle frémisse sommairement et incorporez-la au caramel qui sera légèrement ambré.

2. Délayez suffisamment la préparation à laquelle vous ajouterez rapidement le beurre et brassez le tout afin d'obtenir un mélange crémeux.

3. Déposez à nouveau la casserole à feu doux et brassez le caramel durant 2 minutes au bout desquelles vous ajouterez la fleur de sel et ôterez le tout du feu.

4. Versez le caramel réalisé dans un récipient de verre que vous couvriez et laisserez reposer à température ambiante.
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Vos avis sur la recette Caramel au Beurre Salé Breton :

Avis de Aurore sur la recette de Caramel au Beurre Salé Breton du

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J'ai adoré c'était très simple à réaliser et j'ai réussis du premier coup avec un caramel gouteux et d'une couleur dorée magnifique. J'en ai fais une grande quantité pour en faire gouter a ma famille et mes amis. En tout cas je la garde sous le coude cette recette.

Avis de Nono :-) sur la recette de Caramel au Beurre Salé Breton du

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Coucou,cette recette est vraiment très Bonne je vous la recommande vraiment je l'adore. si je devais faire une recette au caramel beurre salé je référais tout le temps celle la. prenez celle la elle est excellente. Je me suis régalé !!! Miam miam !!y[3

Avis de Denis sur la recette de Caramel au Beurre Salé Breton du

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Equilibrée, souple en bouche, arômes enivrants et couleur parfaites. pourquoi ne pas noter correctement cette recette?

Avis de Candys27 sur la recette de Caramel au Beurre Salé Breton du

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recette réussie du 1er coup, juste mettre un peu moins de fleur de sel et ne pas laisser trop brunir le caramel ,le faire même très clair pour le goût c'est meilleur,un délice

Avis de Corbin sur la recette de Caramel au Beurre Salé Breton du

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Délicieux caramel et tellement facile!

Avis de Manon sur la recette de Caramel au Beurre Salé Breton du

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Recette merveilleuse !! ni trop sucré ni trop salé je suis vraiment très contente de cette recette que je vais sur le champ reproduire. Je m'en suis servie comme garniture pour des macarons et ce fut les meilleurs macarons que je n'avais fait et je l'a recommande !!!

Avis de Clem sur la recette de Caramel au Beurre Salé Breton du

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j'ai trouvé le caramel excellent c'est le meilleur que je n'ai jamais mangé et en plus il est très facile a préparer et rapide mais il est un peu trop salé,il faudrait enlever les 3 pincés de fleur de sel

Avis de Loly93 sur la recette de Caramel au Beurre Salé Breton du

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il est tro bon j'adore mais si on ajoute plus de sucre, sinon ça a un gout amer.
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