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Comment faire la recette Caramel au Beurre Salé Mou ?
Préambule : Les délicieux caramels mous au beurre salé font leur grand retour. Plongez-vous dans le passé et dans vos souvenirs en les dégustant et les partageant! Ils sont facilement réalisables et délicatement parfumés à la vanille. Ils seront la gourmandise des enfants et le pécher mignon de leurs parents!
Préambule : Les délicieux caramels mous au beurre salé font leur grand retour. Plongez-vous dans le passé et dans vos souvenirs en les dégustant et les partageant! Ils sont facilement réalisables et délicatement parfumés à la vanille. Ils seront la gourmandise des enfants et le pécher mignon de leurs parents!
Recette Caramel au Beurre Salé Mou facile et rapide
Gateau ›
Caramel ›
Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Ingrédients pour réaliser la recette Caramel au Beurre Salé Mou (pour 6 personnes) :
# 260 g de sucre semoule,
# 30 cl de crème fraiche,
# 50 g de beurre demi-sel,
# 100 g de miel,
# 1 gousse de vanille
# 30 cl de crème fraiche,
# 50 g de beurre demi-sel,
# 100 g de miel,
# 1 gousse de vanille
Préparation de la recette Caramel au Beurre Salé Mou :
1. Huilez succinctement une plaque à pâtisserie anti-adhésive.
Fendez la gousse de vanille dont vous prélèverez les grains et les déposerez dans la crème que vous porterez à ébullition.
2. Incorporez le sucre et le miel puis faites chauffer le tout durant 10 minutes.
Ôtez du feu puis incorporez le beurre et délayez le caramel que vous verserez sur la plaque à pâtisserie.
3. Laissez le tout refroidir et découpez ensuite des carrés de 3 cm que vous habillerez de film étirable.
Fendez la gousse de vanille dont vous prélèverez les grains et les déposerez dans la crème que vous porterez à ébullition.
2. Incorporez le sucre et le miel puis faites chauffer le tout durant 10 minutes.
Ôtez du feu puis incorporez le beurre et délayez le caramel que vous verserez sur la plaque à pâtisserie.
3. Laissez le tout refroidir et découpez ensuite des carrés de 3 cm que vous habillerez de film étirable.
Cette recette peut être réalisée avec les moules suivants :
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Avis de Lola bela du 10/05/2012
10 / 10 ils sont delicieux parfaite...
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Avis de Didounette_oh du 13/05/2012
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Ce gâteaux est juste excellent !! [...