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Comment faire la recette Caramel Beurre Salé ?
Préambule : Un nappage divin dont vos desserts se souviendront... Telle pourrait être l'appellation du caramel onctueux au beurre salé. Délicat et subtilement salé, il rehaussera tous vos entremets et flans en les nappant délicatement. Beurré à point, il saura se rendre indispensable!
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Recette Caramel Beurre Salé facile et rapide

 

Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Caramel Beurre Salé
Ingrédients pour réaliser la recette Caramel Beurre Salé (pour 6 personnes) :
# 75 g de beurre demi-sel,
# 10 cl de crème fraiche,
# 8 cl d'eau
Préparation de la recette Caramel Beurre Salé :
1. Coupez le beurre en dés.
Versez le sucre et l'eau dans une casserole que vous ferez chauffer à feu moyen jusqu'à obtenir un caramel blond.

2. Ôtez le du feu puis incorporez-y le beurre et la crème fraiche.
Brassez la préparation afin de la lisser et faites cuire le caramel à feu doux durant 10 minutes supplémentaires.
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Avis de Maelle du 20/04/2014

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Avis de Angelique du 20/04/2014

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Avis de Lili du 20/04/2014

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