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Comment faire la recette Caramel Citron ?
Préambule : La sauce au caramel et au citron, délicatement parfumée de Whisky, se fera un plaisir de se coucher sur des pancakes encore chauds ou sur des crêpes. Elle sera également exquise sur des glaces et froide, elle pourra se tartiner sur des biscuits. Délicieuse et crémeuse, ce caramel original fera beaucoup d'adeptes!

Recette Caramel Citron facile et rapide

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Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Caramel Citron
Ingrédients pour réaliser la recette Caramel Citron (pour 6 personnes) :
# 1 citron,
# 20 cl de crème fraiche,
# 75 g de beurre,
# 200 g de sucre semoule,
# 2 cuillères à soupe de Whisky
Préparation de la recette Caramel Citron :
1. Râpez le zeste du citron en longues lanières puis coupez-le en 2 et pressez son jus.
Versez le sucre dans une poêle où vous ajouterez les zestes et 1 cuillère à café de jus de citron ainsi que 10 cl d'eau.

2. Faites chauffer le tout à feu moyen jusqu'à ébullition, afin d'obtenir un caramel ambré.
Incorporez la crème puis le beurre et le Whisky.

3. Brassez la préparation durant 1 minute à feu doux afin que le caramel fonde complétement et épaississe.
Nappez-en l'entremets de votre choix ou versez-le dans une saucière.
Cette recette peut être réalisée avec les moules suivants :
moule silicone hello kitty moule silicone hello kitty mini moule silicone barbapapa moule silicone village de noel
moule silicone sapin de noel moule silicone petit bonhomme de pain d'épice moule silicone chateau moule silicone train
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Avis de Lilian du 09/05/2012

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pas mauvais :-)
 
QUEL INGRÉDIENT
DANS VOTRE GATEAU ?
1 oeuf 2 oeufs 3 jaunes d'oeuf 3 oeufs 4 oeufs creme fraiche edulcorant framboises lait concentré sucré levure de boulanger maizena mascarpone pate brisée poudre d'amande son d'avoine
 
QUELS INGREDIENTS DANS VOTRE GATEAU?
orange et chocolat yaourt et chocolat yaourt et pomme
 
Un gateau sans
quel ingrédient?
sans beurre sans chocolat sans farine sans gelatine sans huile sans lait sans levure sans levure chimique sans noix sans oeuf sans pate sans sel sans son sans sucre sans yaourt
 
Un gateau avec et
sans quels ingrédients?
sans beurre sans creme sans beurre sans sucre sans farine avec chocolat en po... sans farine avec maizena sans farine sans sucre sans levure avec chocolat sans oeuf avec chocolat en poud... sans oeuf avec nesquik sans oeuf sans beurre sans oeuf sans levure
 
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